Empanadillas de Pollo Bajas en Grasa
Disfruta de la satisfacción sin remordimientos de estos "Low Fat Chicken Pot Stickers", ¡una fácil y saludable versión de un clásico aperitivo de inspiración asiática! Elaborados con pechuga de pollo molida magra, jengibre aromático, ajo y cebollas verdes, estos pot stickers presumen sabores audaces y sabrosos en cada bocado. Envueltos en delicadas obleas de wonton y cocinados a la perfección con un dorado seguido de un suave vapor, ofrecen una textura satisfactoria manteniendo el conteo de calorías bajo control. Perfectos para preparar comidas o compartir, estos dumplings bajos en grasa se pueden acompañar con tu salsa de inmersión baja en sodio favorita para un placer irresistible. ¡Listos en solo 40 minutos, son la combinación última de simplicidad, salud y deleite culinario!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 pound pechuga de pollo molida
- 3 pieces cebollas verdes, finamente picadas
- 1 tablespoon jengibre recién rallado
- 2 cloves ajo picado
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 0.25 teaspoon pimienta
- 30 pieces pasta de wantán
- aerosol antiadherente
- 0.5 cup agua
Instructions
En un tazón grande, combina el pollo molido, cebollitas verdes, jengibre, ajo, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y pimienta. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Coloca un envoltorio de wonton en una superficie limpia y plana. Coloca aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de pollo en el centro del envoltorio.
Pincela ligeramente los bordes de la envoltura de wonton con agua. Dobla la envoltura sobre el relleno para crear una forma de media luna, presionando para sellar los bordes de manera segura.
Repite el proceso con el resto de envolturas y relleno.
Precalienta un sartén grande antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con spray de cocina antiadherente.
Coloca los pot stickers en la sartén en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí. Cocina durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los fondos estén dorados.
Cuidadosamente agregue 1/2 taza de agua a la sartén y cubra inmediatamente con una tapa. Permita que los pot stickers se cocinen al vapor durante unos 5-6 minutos o hasta que el relleno esté cocido y las envolturas estén tiernas.
Retire la tapa y continúe cocinando por otro minuto para permitir que se evapore cualquier agua restante.
Sirva los pot stickers calientes con su salsa favorita baja en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1099 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.9 g | 31% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 193 mg | 64% | |
| Sodium | 2105 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 120.4 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 3.1 g | ||
| Protein | 98.2 g | 196% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1044 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
