Empanadillas Caseras Bajas en Grasa
Eleva tu juego de aperitivos con estos Deliciosos Dumplings Caseros Bajos en Grasa, una versión llena de sabor pero consciente de la salud de un apreciado plato de inspiración asiática. Con un relleno sabroso de pollo magro molido, col rallada vibrante, zanahorias dulces ralladas y jengibre aromático, estos dumplings están envueltos en delicadas láminas de wonton y expertamente dorados en sartén hasta la perfección dorada antes de ser vaporizados para una mordida tierna. Elaborados con solo un toque de aceite de sésamo y salsa de soja para riqueza, esta receta está diseñada para mantener las calorías bajas mientras satisface tus antojos. Perfectos para cenas familiares o entretenimiento, sírvelos calientes con tu salsa favorita para mojar y completar la experiencia. Fáciles de preparar y listos en menos de una hora, estos dumplings caseros están destinados a convertirse en la elección para cualquiera que busque una indulgencia libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams pollo molido
- 1 cup
- 1 zanahoria rallada
- 2
- 1 teaspoon jengibre fresco rallado
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 teaspoon
- 24 envolturas de wonton
- 1 tablespoon aceite de vegetal
- 1 cup
- 1 tablespoon maicena
Instructions
En un tazón, combina pollo molida, repollo rallado, zanahoria rallada, cebollas verdes picadas, jengibre rallado, salsa de soja y aceite de sésamo. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Coloca un envoltorio de wonton en una superficie limpia y agrega una cucharadita de la mezcla de relleno en el centro.
Mójate el dedo en agua y humedece los bordes de la envoltura. Dobla la envoltura por la mitad para crear una forma de media luna, asegurándote de que el relleno quede bien ajustado.
Presiona los bordes juntos para sellar, plegando la costura si se desea para asegurar un cierre hermético. Repite este proceso con el resto de los envoltorios y el relleno.
Mezcla la maicena con 1 taza de agua fría y reserva.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega los pot stickers a la sartén en una sola capa y cocina hasta que los fondos estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Una vez dorados, vierte cuidadosamente la mezcla de agua y maicena en la sartén. Cubre de inmediato para evitar salpicaduras.
Cocine al vapor los "pot stickers" durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que el agua se haya evaporado y los "pot stickers" estén tiernos.
Quita la tapa y permite que los fondos se vuelvan a dorar durante 1-2 minutos más.
Transfiera los pot stickers a un plato y sírvalos calientes con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1180 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.0 g | 63% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.3 g | ||
| Cholesterol | 212 mg | 71% | |
| Sodium | 2173 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 121.2 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 73.7 g | 147% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 288 mg | 22% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 2486 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
