Empanadilla de Tocino y Queso Bajo en Grasa
Disfruta de los reconfortantes sabores de un clásico pastel con este giro más saludable de un favorito amado: Empanadas de Bacon y Queso Bajo en Grasa. Elaboradas con hojaldre bajo en grasa, crujiente bacon bajo en grasa y cremoso queso cheddar reducido en grasa, estas empanadas doradas y escamosas tienen todo el sabor con menos culpa. Realzadas con aromáticas cebollas verdes y un toque de sazón, cada bocado ofrece el equilibrio perfecto de felicidad salada. Rápidas y fáciles de preparar, con solo 20 minutos de tiempo de preparación y 25 minutos de horneado, esta receta ofrece un tentempié cálido y crujiente que es ideal para el desayuno, el brunch, o una satisfactoria merienda. Sirve estas empanadas recién sacadas del horno para un exterior dorado y crujiente y un interior de queso derretido que hará las delicias de tus papilas gustativas. Perfecto para aquellos que desean darse un capricho sin excederse, esta receta es tu elección para disfrutar de la comida reconfortante baja en grasa de la manera correcta.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Hoja de masa quebrada baja en grasa
- 100 grams Tocino bajo en grasa
- 100 grams Queso cheddar bajo en grasa
- 1 large Huevo
- 2 stalks Cebollas verdes
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precaliente el horno a 200°C (392°F) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Extienda la masa de hojaldre baja en grasa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga aproximadamente 3 mm de grosor. Cortar en cuatro cuadrados iguales.
Pica finamente el tocino bajo en grasa y las cebollas verdes. Ralla el queso cheddar reducido en grasa.
En una sartén antiadherente a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de grasa.
En un bol, combina el bacon cocinado, el queso rallado, las cebollas verdes picadas, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que estén combinados.
Batir el huevo en un tazón pequeño. Pintar ligeramente los bordes de los cuadrados de masa con el huevo batido para sellar.
Coloque una generosa cucharada de la mezcla de relleno en el centro de cada cuadrado de masa.
Dobla cada cuadrado diagonalmente para formar un triángulo y presiona los bordes para sellar bien. Usa un tenedor para repulgar los bordes si lo deseas.
Pinta la parte superior de cada empanada con el huevo batido restante para darle un brillo dorado.
Coloca los turnovers en la bandeja de horno preparada y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir. Disfruta tus empanadas de bajo contenido en grasa con tocino y queso tibias.
Nutrition Facts
Calories |
1520 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.4 g | 122% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 115% | |
| Sodium | 3490 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 106.7 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 66.1 g | 132% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 789 mg | 61% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 714 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
