Empanadas empanizadas paleo.
Crujientes, sabrosas y completamente libres de granos, estas hamburguesas empanizadas Paleo son un verdadero cambio de juego para tu mesa de cena. Elaboradas con tierno pollo molido y recubiertas con una deliciosa mezcla de harina de almendra y harina de coco, estas hamburguesas llenas de proteínas ofrecen un crujido perfectamente dorado y satisfactorio sin migajas de pan. Enriquecidas con especias sabrosas como ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de pimentón, cada bocado rebosa de sabor saludable. Rápidas y fáciles de preparar en menos de 40 minutos, esta receta es ideal para noches ocupadas o preparación de comidas. Doradas a la perfección en aceite de oliva, estas hamburguesas no solo son Paleo y sin gluten, sino que también están llenas de proteínas e ingredientes ricos en nutrientes. Combínalas con tus guarniciones Paleo favoritas, como verduras asadas o una ensalada fresca de aguacate, para disfrutar de una comida completa que es tan nutritiva como deliciosa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pollo molido
- 1 cup harina de almendra
- 0.25 cup harina de coco
- 2 large huevos
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon "Ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 tablespoons aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla el pollo molido, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el pimentón, la sal marina y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Forme la mezcla en 8 hamburguesas del mismo tamaño, de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.
En un plato hondo, mezcla la harina de almendra y la harina de coco.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos.
Cubra cada empanada primero en los huevos batidos, dejando que cualquier exceso gotee, luego colóquela en la mezcla de harina, presionando suavemente para asegurar un revestimiento uniforme.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las patitas al sartén en una sola capa. Cocina por aproximadamente 5-6 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira las hamburguesas del sartén y colócalas en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirve las hamburguesas calientes, acompañadas de tu elección de guarniciones aptas para la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1997 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.7 g | 198% | |
| Saturated Fat | 29.6 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 757 mg | 252% | |
| Sodium | 2809 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 46.0 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 23.8 g | 85% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 129.0 g | 258% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 371 mg | 29% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 2931 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
