Disfruta de los reconfortantes sabores de estas empanadas de pollo y champiñones sin gluten, una fusión perfecta de un relleno abundante y una masa escamosa. ¡Elaboradas con una mezcla rica de pollo desmenuzado, champiñones tiernos, ajo aromático y tomillo, esta receta ofrece un delicioso equilibrio de notas terrosas y sabrosas! La masa sin gluten, hecha con mantequilla fría y preparada con esmero, garantiza un acabado perfectamente dorado y crujiente que complementa el relleno cálido y sabroso. Con ingredientes simples pero saludables, estas empanadas son ideales como almuerzos rápidos, aperitivos para fiestas o tentempiés satisfactorios. ¡Acepta la alegría de lo casero mientras satisfaces las dietas sin gluten con esta receta fácil de seguir, horneada a la perfección en solo 25 minutos!
Coloca una cucharada de la mezcla de pollo y champiñones en la mitad de cada círculo de masa. Dobla la otra mitad sobre el relleno y presiona los bordes juntos con un tenedor para sellar.
Transfiera las empanadas al molde para hornear preparado. Pinte la parte superior con huevo batido.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Calories |
3853 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 244.7 g | 314% | |
| Saturated Fat | 114.4 g | 572% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.6 g | ||
| Cholesterol | 1248 mg | 416% | |
| Sodium | 4741 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 315.6 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 90.6 g | 181% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 297 mg | 23% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 2103 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.