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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla blanca, finamente picada
- 3 cloves
- 8 ounces
- 2 cups
- 2 tablespoons harina integral
- 1 cup
- 1 cup
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2.5 cups
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 cup
- 0.75 cup
Instructions
Agrega el pechuga de pollo y cocina hasta que esté completamente cocida, aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, luego desmenuza con dos tenedores.
En la misma sartén, agrega el aceite de oliva restante y sofríe la cebolla hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
En un tazón grande, combina la harina integral para repostería, la sal y el polvo de hornear.
Añade mantequilla fría en cubos a la mezcla de harina y mezcla con un cortador de masa o los dedos hasta que la mezcla tenga una textura de migajas gruesas.
Agrega agua fría poco a poco, mezclando hasta que se forme una masa.
Divide la masa en 12 partes iguales y forme cada pieza en un círculo de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro.
Nutrition Facts
Calories |
3370 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.8 g | 198% | |
| Saturated Fat | 74.8 g | 374% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 673 mg | 224% | |
| Sodium | 3390 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 298.6 g | 109% | |
| Dietary Fiber | 48.0 g | 171% | |
| Total Sugars | 39.1 g | ||
| Protein | 219.3 g | 439% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 514 mg | 40% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 3713 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
