Empanadas de Manzana Caseras Bajas en Grasa
Disfruta de la bondad saludable y sin remordimientos de estos Empanadillas de Manzana Caseras Bajas en Grasa, una versión saludable de un clásico comfort food. Estas deliciosas empanadas están rellenas de un perfumeado y especiado relleno de manzana hecho con manzanas frescas picadas, un toque de canela y un toque de dulzura, luego envueltas en masa de hojaldre ultra ligera para un acabado crujiente perfecto. A diferencia de las empanadillas tradicionales, esta receta utiliza puré de manzana sin azúcar para una corteza dorada y omite la mantequilla, convirtiéndola en una delicia baja en grasa. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación e ingredientes simples, estas empanadillas son un regalo fácil y saludable para el postre o una merienda a media tarde. Perfectas para aquellos que cuidan sus calorías sin sacrificar el sabor, estas empanadillas demuestran que la repostería saludable puede ser irresistiblemente satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium, peeled and diced Manzanas
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 3 tablespoons Azúcar granulada
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Agua
- 8 sheets Láminas de masa filo
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- Aceite en aerosol antiadherente.
Instructions
Precaliente el horno a 375°F (190°C). Forre una bandeja de horno con papel pergamino.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina las manzanas cortadas en dados y el jugo de limón. Cocina durante unos 5 minutos hasta que las manzanas comiencen a ablandarse.
Agrega el azúcar y la canela a la cacerola, revolviendo para cubrir las manzanas.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con el agua para crear una mezcla disuelta, luego agrégala a la mezcla de manzana. Cocina por 2-3 minutos adicionales hasta que la mezcla espese ligeramente. Retira del fuego y deja enfriar.
Coloca una hoja de masa filo en una superficie limpia y seca. Rocía ligeramente con spray antiadherente para cocinar, luego cúbrela con otra hoja de masa filo y vuelve a rociar. Repite este paso hasta obtener una pila de cuatro hojas.
Corta la pila en cuatro rectángulos iguales. Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de manzana en un extremo de cada rectángulo.
Dobla una esquina de la masa sobre el relleno de manzana hacia el borde opuesto, formando un triángulo. Continúa doblando el turnover como una bandera hasta que esté completamente envuelto.
Coloca los hojaldres en la bandeja de horno preparada. Repite el proceso con las hojas de masa filo restantes y el relleno.
Pincela cada empanadilla ligeramente con compota de manzana sin azúcar para darle un bonito acabado dorado.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
979 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.0 g | 9% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 925 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 222.5 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 21.8 g | 78% | |
| Total Sugars | 106.4 g | ||
| Protein | 13.3 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 817 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
