Empanadas de Fiesta Australianas Sin Lácteos
Déjate tentar por la clásica comodidad de estos **Pastelitos de Fiesta Aussie sin lácteos**, una versión en miniatura de un favorito australiano adorado. La carne molida de res sazonada a la perfección se cocina a fuego lento con ajo, cebolla, tomillo y un toque de salsa Worcestershire y salsa de soya para un relleno rico y sabroso. Esta mezcla abundante se envuelve en una hojaldre sin lácteos, convirtiéndola en una opción ideal para aquellos con restricciones dietéticas. Estos pastelitos miniatura se hornean hasta alcanzar una perfección dorada y presentan un toque de dulzura de guisantes tiernos, junto con una salsa espesa para una satisfacción máxima. Rápidos de preparar y llenos de sabor, son la delicia definitiva para multitudes en tu próxima reunión, ya sea un almuerzo informal, una fiesta o una fiesta navideña. ¡Sírvelos calientes y observa cómo desaparecen en poco tiempo! Perfecto para palabras clave: **recetas sin lácteos, aperitivos para fiestas, pasteles Aussie, bocadillos salados, pasteles miniatura, pasteles de res**.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 1 Diente de ajo picado.
- 500 grams Carne molida de res
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 cup Caldo de res, sin lácteos
- 1 tablespoon Salsa de soja
- 1 teaspoon Hoja de tomillo fresco
- 1 cup Guisantes congelados
- 2 tablespoons Maicena
- 1 tablespoon Agua
- 2 sheets Láminas de hojaldre sin lácteos
- 1 Huevo, ligeramente batido (opcional, para barnizar)
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo triturado, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agrega la carne molida de res a la sartén, desmenuzándola con una cuchara de madera y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora la pasta de tomate, la salsa Worcestershire, la salsa de soja, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocina durante 2 minutos.
Agrega el caldo de carne sin lácteos y lleva la mezcla a fuego lento. Añade los guisantes congelados y revuelve bien.
Mezcla la maicena con el agua en un bol pequeño hasta formar una pasta suave, luego agrégala a la mezcla de carne. Revuelve continuamente hasta que la mezcla espese, aproximadamente 2 minutos. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Extienda las láminas de hojaldre sin lácteos y use un cortador redondo para cortar círculos ligeramente más grandes que los compartimentos de su bandeja de muffins.
Coloque en cada molde de muffin un círculo de masa y rellene con la mezcla de carne justo por debajo del borde.
Corta círculos más pequeños para las tapas de los pasteles y colócalos sobre el relleno, presionando los bordes suavemente para sellar. Si deseas, cepilla ligeramente las tapas con huevo batido para un acabado dorado (omítelo para un resultado completamente libre de lácteos).
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que la masa esté inflada y dorada.
Permite que los pasteles se enfríen ligeramente en el molde para muffins antes de retirarlos. Sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1745 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.5 g | 166% | |
| Saturated Fat | 44.5 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 400 mg | 133% | |
| Sodium | 3233 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 46.1 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 19.4 g | ||
| Protein | 100.0 g | 200% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 18.2 mg | 101% | |
| Potassium | 2491 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
