Empanada de Tocino y Queso
¡Déjate llevar por la máxima comodidad gastronómica con estos irresistiblemente hojaldrados Turnovers de Bacon y Queso! Elaborados con hojaldre dorado, bacon crujiente y queso cheddar derretido, esta receta rápida y sencilla es perfecta para desayunos, snacks o aperitivos. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, cada turnover está relleno de un delicioso sabor ahumado y cremoso, envuelto en un exterior crujiente y lleno de mantequilla. Un toque de pimienta negra añade una sazón sutil, mientras que un lavado de huevo garantiza un acabado perfectamente brillante. Ya sea disfrutado recién salido del horno o empacado como un tentempié para llevar, estos turnovers son un favorito para todos que deleitan con su sabor intenso en cada bocado. Ideal para fiestas, brunches o picoteos casuales, esta receta es tan versátil como deliciosa. Palabras clave: Turnovers de Bacon y Queso, recetas con hojaldre, ideas fáciles de aperitivos, turnovers salados, snacks con queso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Hoja de masa de hojaldre
- 6 slices Panceta
- 1 cup Queso Cheddar
- 1 whole Huevo
- 1 tablespoon Leche
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Harina
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una sartén, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Una vez cocido, transfiera a una toalla de papel para escurrir el exceso de grasa. Deje enfriar ligeramente, luego desmenuce en trozos pequeños.
Desenrolla la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Con un rodillo, extiéndela suavemente para alisar cualquier pliegue.
Corta la masa en 6 cuadrados iguales.
Distribuya el tocino desmenuzado y el queso cheddar rallado de manera uniforme en una mitad diagonal de cada cuadrado de masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorea una pizca de pimienta negra sobre cada montón de tocino y queso para añadir sabor.
En un bol pequeño, batir el huevo con la leche para crear un lavado de huevo.
Cepilla los bordes de la masa con el huevo batido.
Dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno, formando un triángulo. Presiona los bordes con un tenedor para sellar firmemente.
Transfiera los turnovers a la bandeja para hornear preparada.
Unta la parte superior de los turnovers con el resto del huevo batido para darles un acabado dorado.
Utiliza un cuchillo afilado para hacer una pequeña abertura en la parte superior de cada empanadilla para permitir que escape el vapor.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los turnovers estén hinchados y dorados.
Deje que los empanadillas se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.8 g | 205% | |
| Saturated Fat | 52.2 g | 261% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 339 mg | 113% | |
| Sodium | 3066 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 147.6 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 66.1 g | 132% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 552 mg | 42% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 938 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
