Elote sin lácteos con mantequilla
¡Dale un toque especial a tu parrillada veraniega con esta irresistible receta de elote con mantequilla sin lácteos! Elaborado con mazorcas frescas de maíz, untado con una cremosa mantequilla sin lácteos, y sazonado a la perfección con ajo en polvo, sal y una pizca de pimienta negra, este platillo aporta sabores intensos sin comprometer las necesidades dietéticas. Asado hasta la perfección tierna y ligeramente carbonizado para un sabor ahumado, cada bocado es un equilibrio entre el dulzor natural y el sazón salado. Rematado con un toque de perejil fresco para un estallido de color y frescura, esta receta rápida y fácil está lista en solo 20 minutos y es perfecta para cualquier barbacoa o menú de guarniciones. ¡Disfruta de todas las delicias del elote con mantequilla de forma completamente basada en plantas y sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ears maíz fresco en mazorca
- 4 tablespoons mantequilla sin lácteos
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén en la estufa a fuego medio-alto.
Retira hacia atrás la cáscara de cada mazorca de maíz sin quitarla, y elimina todos los hilos de seda.
Enjuague el maíz bajo el agua corriente para quitar cualquier resto de seda.
Extienda 1 cucharada de mantequilla sin lácteos de manera uniforme en cada mazorca de maíz.
Espolvorear sal, pimienta negra y ajo en polvo sobre el maíz untado con mantequilla.
Envolver nuevamente las hojas alrededor del maíz y colocarlos directamente en la parrilla o en una sartén caliente.
Cocine el elote durante aproximadamente 10 minutos, volteándolo cada pocos minutos hasta que esté tierno y ligeramente quemado.
Retira el maíz del fuego y déjalo enfriar durante unos minutos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir. ¡Disfruta tu delicioso elote sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
741 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.0 g | 65% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2806 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 70.8 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 25.8 g | ||
| Protein | 12.2 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1069 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
