Elote horneado bajo en grasa con mantequilla de hierbas.
Eleva tu acompañamiento con esta receta de Maíz al Horno Bajo en Grasa con Mantequilla de Hierbas, un equilibrio perfecto entre una cocina consciente de la salud y sabores vibrantes. El maíz fresco en mazorca se cubre ligeramente con aceite de oliva saludable para el corazón y se hornea hasta la perfección tierna, permitiendo que brille su dulzura natural. El protagonista es la mantequilla de hierbas hecha con perejil fresco, albahaca y tomillo, que agrega una explosión de elegancia sabrosa sin las calorías extras. Envuelto en papel de aluminio para atrapar la humedad, este maíz horneado es no solo fácil de preparar, sino también ideal para cenas informales o barbacoas de verano. Listo en solo 40 minutos, es una forma deliciosamente simple de disfrutar de un acompañamiento bajo en grasa y repleto de nutrientes que robará el protagonismo. Palabras clave: receta de maíz bajo en grasa, maíz horneado, acompañamiento saludable, maíz con mantequilla de hierbas, maíz al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ears Mazorca de maíz
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons, finely chopped Perejil fresco
- 1 tablespoon, finely chopped Albahaca fresca
- 1 teaspoon, finely chopped Hojas de tomillo fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon, freshly ground Pimienta negra
- Aceite de oliva en spray de cocina
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Despalme el maíz y retire todos los hilos de seda de las mazorcas.
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque el maíz sobre ella.
Rocía ligeramente el maíz con aerosol de cocina de aceite de oliva.
En un tazón pequeño, combina la mantequilla sin sal con perejil, albahaca, tomillo, sal y pimienta negra. Usa un tenedor para mezclar hasta que esté bien combinado.
Cucharee la mezcla de mantequilla de hierbas en cada mazorca de maíz, distribuyéndola de manera uniforme por todos los lados.
Envuelva cada mazorca de maíz firmemente con papel de aluminio, asegurándose de que todos los bordes estén sellados para evitar que escape el vapor.
Coloca el maíz envuelto en la bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, hasta que el maíz esté tierno.
Con cuidado, saca el maíz del horno, abre los paquetes de papel aluminio y sirve inmediatamente. ¡Disfruta del maíz al horno bajo en grasa con mantequilla de hierbas!
Nutrition Facts
Calories |
518 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.1 g | 36% | |
| Saturated Fat | 14.8 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 1193 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 69.0 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 12.6 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1061 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
