"Elote Entero Asado a la Perfección de Whole30"
Eleva tu juego de acompañamientos de verano con esta receta de Maíz a la Parrilla Perfectamente Asado Whole30: ¡un giro saludable y sabroso en un favorito de la parrillada! Esta delicia horneada combina mazorcas frescas y jugosas de maíz con un chorrito de aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón y una sencilla combinación de sal y pimienta negra, asegurando que cada bocado sea tierno, ligeramente caramelizado y rebosante de dulzura natural. Con solo 10 minutos de preparación y 25 minutos de horneado a 400°F, esta receta fácil es perfecta para noches ocupadas o reuniones festivas. Además, es totalmente compatible con Whole30, sin gluten y sin lácteos, lo que la convierte en un acompañamiento versátil para proteínas a la parrilla o ensaladas vibrantes. ¡Disfruta del irresistible aroma del maíz asado mientras saboreas este plato rápido y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ears mazorca de maíz
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Retire las hojas y la seda de cada mazorca de maíz. Enjuague el maíz bajo agua fría para eliminar cualquier seda restante y séquelo con una toalla de papel.
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza.
Coloca el maíz en la bandeja para hornear preparada. Rocía los elotes con aceite de oliva virgen extra, asegurándote de que cada elote esté cubierto de manera uniforme.
Espolvorea la sal y la pimienta negra de manera uniforme sobre el elote.
Asa el maíz en el horno precalentado durante 20-25 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción, hasta que el maíz esté tierno y ligeramente dorado.
Saca el elote del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir.
Sirva inmediatamente como un delicioso acompañamiento compatible con Whole30 con su proteína o ensalada favorita.
Nutrition Facts
Calories |
549 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2365 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 68.7 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 12.1 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 13 mg | 1% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 986 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
