Elote con mantequilla
Disfruta de la delicia atemporal del Maíz en Mazorca con Mantequilla, un acompañamiento simple pero irresistible perfecto para barbacoas de verano o cenas familiares acogedoras. Esta receta presenta maíz dulce y tierno, hervido a la perfección y bañado en rica y aterciopelada mantequilla derretida para una explosión satisfactoria de sabor. Una pizca de sal y un toque de pimienta negra elevan la dulzura natural del maíz, creando una armoniosa mezcla de sabores en cada bocado. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, este plato fácil de hacer es una adición rápida y deliciosa a cualquier comida. Ya sea servido tal cual o con mantequilla extra y condimentos al lado, esta receta clásica es un éxito para todas las edades. Palabras clave: Maíz en Mazorca, maíz con mantequilla, maíz hervido, acompañamiento fácil, recetas de verano.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ears maíz fresco en mazorca
- 4 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 6 cups agua
Instructions
Llene una olla grande con 6 tazas de agua y agregue 1 cucharadita de sal. Lleve el agua a ebullición a fuego alto.
Mientras esperas a que el agua hierva, pela el maíz quitando las cáscaras y los hilos de seda de las mazorcas. Enjuaga cada mazorca bajo agua fría corriente para quitar cualquier hilo de seda restante.
Una vez que el agua comience a hervir a borbotones, añade con cuidado las mazorcas de maíz a la olla.
Cubra la olla con su tapa y vuelva a llevarla a ebullición. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio y cocine el maíz durante aproximadamente 7-9 minutos, o hasta que los granos estén tiernos al ser perforados con un tenedor.
Mientras el maíz se cocina, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento o en el microondas en un recipiente resistente al calor. Una vez derretida, ponla a un lado.
Después de 7-9 minutos, usa pinzas para sacar el elote de la olla y deja que escurra cualquier exceso de agua antes de colocar las mazorcas en un platón para servir.
Pincelar cada mazorca de maíz generosamente con la mantequilla derretida, asegurándose de cubrir todos los lados.
Sazona el elote con mantequilla con una pizca de pimienta negra y sal adicional si se desea.
Sirve el elote inmediatamente mientras esté caliente, ofreciendo mantequilla extra y condimentos al lado para aquellos que deseen agregar más.
Nutrition Facts
Calories |
717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.4 g | 67% | |
| Saturated Fat | 28.8 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 2472 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 68.8 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 25.6 g | ||
| Protein | 12.1 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 109 mg | 8% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 991 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
