Elote a la Parrilla con BBQ Keto
¿Antojo del ahumado y delicioso maíz a la parrilla pero sigues tu estilo de vida keto? ¡Esta receta de Maíz a la Parrilla con Barbacoa Keto es la solución perfecta! Al cambiar el maíz tradicional por tiernos elotes bebé, disfrutarás de todos los sabores a la barbacoa sin salirte de tus objetivos bajos en carbohidratos. Recubiertos con una sabrosa mezcla de aceite de oliva, mantequilla derretida, ajo en polvo, pimentón y un toque de sal y pimienta, estos elotes bebé se asan a la perfección, ofreciendo un delicioso sabor ahumado con toques de especias. Un toque de queso parmesano rallado añade riqueza indulgente, mientras que el perejil fresco aporta una explosión de color y frescura. ¡Listo en tan solo 25 minutos, este acompañamiento libre de culpa y keto-friendly es una adición fantástica a cualquier barbacoa veraniega o cena entre semana! ¡Perfectamente sazonado, irresistiblemente chamuscado y totalmente aprobado para keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ears Mazorca de bebé
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimiento
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva y la mantequilla derretida, luego agrega el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Unta cada mazorca de bebé con la mezcla de condimentos preparada, asegurándote de cubrir uniformemente.
Coloca los elotes en la parrilla. Cierra la tapa y ásalos de 8 a 12 minutos, volteándolos ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme en todos los lados.
Una vez que el maíz esté tierno y ligeramente chamuscado, retíralo de la parrilla.
Espolvorea queso parmesano rallado sobre el maíz bebé caliente de manera uniforme para que el queso se derrita ligeramente.
Adorne con perejil fresco picado para obtener mayor frescura y sabor.
Sirva inmediatamente como acompañamiento o aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
564 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.5 g | 74% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 86 mg | 29% | |
| Sodium | 1681 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 4.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 9.6 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 280 mg | 22% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 258 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
