Egg McMuffin casero saludable para el corazón
¡Mejora tu rutina matutina con este delicioso y nutritivo Egg McMuffin casero saludable para el corazón! Una versión sana del clásico sándwich de desayuno, esta receta combina un tostado muffin inglés de grano entero con un huevo perfectamente cocido, un sabroso bacon canadiense bajo en grasa o bacon de pavo, una loncha de cremoso queso cheddar bajo en grasa y un puñado de espinacas frescas para un toque de verdor. Condimentado con solo una pizca de sal y pimienta, y preparado con aceite de oliva en spray, este plato fácil de hacer está listo en solo 15 minutos y diseñado para apoyar tu estilo de vida saludable. Repleto de proteínas, fibra y nutrientes esenciales, es una opción de desayuno rápido que logra el equilibrio perfecto entre sabor y bienestar. Ideal para las mañanas ajetreadas, este egg mcmuffin casero demuestra que comer de forma saludable nunca tiene por qué comprometer el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 Panecillo integral inglés
- 1 Huevo grande
- 1 spritz Pulverizador de aceite de oliva
- 1 slice Bacon canadiense bajo en grasa o tocino de pavo
- 1 Loncha de queso cheddar bajo en grasa
- 0.5 cup Hojas de espinacas frescas
- 1 pinch Sal
- 1 pinch Pimienta negra
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Divida el muffin inglés de grano entero por la mitad y tueste ambas partes hasta que estén doradas.
Mientras se tuesta el muffin, rocía ligeramente la sartén con spray de cocina de aceite de oliva.
Añade la rebanada de tocino canadiense o tocino de pavo a la sartén. Cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que esté ligeramente dorado y caliente. Retira y reserva.
Rompe el huevo en la sartén, asegurándote de que la yema permanezca intacta. Cocina durante 2-3 minutos, luego voltéalo suavemente para cocinar el otro lado durante 1-2 minutos adicionales, o hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
Coloque la loncha de tocino cocido en la mitad inferior del muffin tostado.
Coloca las hojas de espinaca fresca sobre el tocino, seguidas por el huevo y la loncha de queso.
Coloca encima la otra mitad del muffin y permite que el queso se derrita ligeramente con el calor del huevo.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su desayuno saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.8 g | 13% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 211 mg | 70% | |
| Sodium | 939 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 25.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 24.6 g | 49% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 330 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
