Edamame Asado Bajo en Grasa
¡Descubre el último snack libre de culpa con esta receta de Edamame Asado Bajo en Grasa! Repleto de proteína a base de plantas y fibra, estos crujientes bocados están ligeramente sazonados con pimentón ahumado, ajo en polvo y un toque de sal marina para un mordisco lleno de sabor que es tan nutritivo como delicioso. Perfectamente asados en solo 30 minutos, esta receta fácil utiliza una cantidad mínima de aceite de oliva gracias a un práctico spray de cocina, convirtiéndolo en una opción baja en grasa para los que cuidan su salud. Ya sea que los disfrutes como un snack satisfactorio o un sabroso aperitivo, este edamame al horno es un rápido y sano manjar que seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams edamame congelado (sin cáscara)
- 1 spray aceite de oliva en aerosol
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra molida
- 0.25 teaspoons ajo en polvo
- 0.25 teaspoons pimentón ahumado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Descongela las edamame congeladas y peladas corriéndolas bajo agua fría en un colador, o déjalas reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 5 minutos.
Una vez descongelado, seca las edamames con toallas de papel para asegurarte de que se tuesten bien y logren una textura crujiente.
Extienda uniformemente las edamame en la bandeja para hornear preparada en una capa única y rocíelas ligeramente con aerosol de cocina de aceite de oliva.
Espolvorear la sal marina, pimienta negra molida, ajo en polvo y pimentón ahumado de manera uniforme sobre los edamame.
Usando tus manos o una espátula, mezcla suavemente los edamames para asegurarte de que estén bien cubiertos con las especias.
Coloca la bandeja para hornear en el horno y asa durante 20 minutos.
Después de 20 minutos, saca la bandeja del horno y agita o revuelve los edamame para asegurar un horneado parejo.
Vuelve a colocar la bandeja para hornear en el horno y continúa asando por otros 10 minutos, o hasta que los edamame estén de un color dorado claro y tengan una textura crujiente.
Saca los edamames asados del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta como un aperitivo o snack nutritivo!
Nutrition Facts
Calories |
490 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.1 g | 26% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1188 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 41.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 44.3 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 257 mg | 20% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 1771 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
