Edamame Asado
Transforma las simples edamames congeladas en un tentempié irresistible con esta receta fácil y llena de sabor de Edamame al Horno. Perfectamente sazonadas con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra y un toque opcional de ajo en polvo, estas delicias en miniatura se hornean hasta quedar crujientes en tan solo 25 minutos. Con un tiempo de preparación mínimo y sabores intensos, este platillo alto en proteínas y a base de plantas es ideal tanto para un receso por la tarde como para un acompañamiento nutritivo. Repletas de fibra y crujientes, las edamames al horno son un placer libre de culpa que desearás preparar una y otra vez. ¡Prueba esta receta de tentempié saludable hoy y añade un toque de delicia saludable a tu mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams edamame pelado congelado
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Enjuague los edamame pelados congelados bajo agua fría para descongelar ligeramente y escúrralos bien.
Seca los edamame con una toalla de cocina limpia o con papel de cocina para eliminar la humedad excesiva.
En un tazón grande, combina los edamames, aceite de oliva, sal marina, pimienta negra molida y polvo de ajo si lo estás utilizando.
Mezcla todo hasta que las edamames estén cubiertas de manera uniforme con el aceite y las especias.
Distribuye las edamames sazonadas en una sola capa en una bandeja de horno forrada con papel pergamino o papel de aluminio.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea por 20 a 25 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo de cocción, hasta que los edamames estén crujientes y ligeramente dorados.
Retira del horno y deja que los edamame asados se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirva caliente como un delicioso y saludable aperitivo o plato acompañante.
Nutrition Facts
Calories |
864 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.0 g | 69% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2356 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 52.1 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 59.8 g | 120% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 326 mg | 25% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 2208 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
