Duraznos a la Parrilla Veganos con Miel y Menta
Eleva tu juego de postres de verano con Duraznos a la Parrilla Veganos con Miel y Menta, una receta deliciosamente simple pero elegante que es perfecta para las noches cálidas. Duraznos frescos y maduros se pincelan con aceite de coco y se asan a la perfección, creando una superficie caramelizada adornada con irresistibles marcas de parrilla. Un chorrito de néctar de agave infusionado con canela y una pizca de sal añade dulzura natural y un toque de especias cálidas, mientras que las hojas de menta fresca proporcionan un toque herbal refrescante. Este deleite basado en plantas está listo en apenas 20 minutos y es un postre ligero y libre de culpa, o un vibrante acompañamiento para tu próxima barbacoa. Tanto visualmente impresionante como rebosante de sabor, ¡esta receta es una obligada para cualquier vegano o amante de la fruta que busque una deliciosa indulgencia veraniega!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 duraznos maduros
- 2 tablespoons néctar de agave
- 10 hojas de menta fresca
- 1 tablespoon aceite de coco
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Corta los duraznos por la mitad y retira los huesos.
Unta el lado cortado de cada mitad de durazno con aceite de coco para evitar que se peguen y para realzar las marcas de la parrilla.
En un bol pequeño, mezcla el néctar de agave, la canela molida y la sal.
Coloca los duraznos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla.
Asar las duraznos durante aproximadamente 4-5 minutos, o hasta que se formen marcas de parrilla y la pulpa comience a caramelizarse.
Voltea los duraznos y ásalos por otros 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
Retira los duraznos de la parrilla y rocía con la mezcla de néctar de agave mientras aún estén calientes.
Picar las hojas de menta groseramente y espolvorearlas sobre los duraznos.
Sirve caliente como postre ligero o como complemento dulce a una comida veraniega.
Nutrition Facts
Calories |
555 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.7 g | 21% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 602 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 106.1 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 84.0 g | ||
| Protein | 10.7 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 350 mg | 27% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1777 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
