Duraznos a la parrilla Keto con Miel y Glaseado Balsámico
Disfruta de la combinación perfecta de sabores ahumados, dulces y agridulces con estos Duraznos a la Parrilla Keto con Miel y Glaseado Balsámico. Este postre bajo en carbohidratos, rápido y sencillo, resalta la dulzura natural de los duraznos frescos, realzado por el delicioso sabor tostado de la parrilla. La deliciosa miel sin azúcar y un glaseado balsámico espeso, ligeramente endulzado con estevia, crean una hermosa armonía de sabores. Terminado con un toque de vainilla y menta fresca opcional para adornar, este platillo saludable es a la vez elegante y libre de culpa. Perfecto para barbacoas de verano o como un sofisticado postre, esta receta se prepara en solo 25 minutos, siendo tan sencilla como deliciosa. Ya sea que sigas un estilo de vida keto o simplemente estés buscando una nueva versión de la clásica fruta a la parrilla, ¡esta receta es irresistiblemente deliciosa para cualquier ocasión!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Duraznos frescos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Miel (sin azúcar)
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 1 teaspoon Estevia granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 8 leaves Hojas de menta fresca (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Mientras se calienta la parrilla, prepara los duraznos lavándolos a fondo, luego córtalos por la mitad para quitarles el hueso.
Pincela ligeramente cada mitad de durazno con aceite de oliva para evitar que se peguen a la parrilla.
En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el vinagre balsámico y la estevia granulada. Revuelve hasta que la estevia se disuelva y la mezcla comience a espesar ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Coloca los medios duraznos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla precalentada. Asa por unos 4-5 minutos o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y los duraznos se ablanden ligeramente.
Voltea los duraznos y ásalos por 3-4 minutos adicionales del otro lado.
Retira los duraznos de la parrilla y transfiérelos a un platón para servir.
Rocía la salsa balsámica tibia sobre los duraznos a la parrilla, seguido por la miel sin azúcar.
Adorna con hojas de menta fresca si lo deseas y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
528 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 66.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 55.7 g | ||
| Protein | 5.8 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57 mg | 4% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1233 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
