Duraznos a la parrilla bajos en carbohidratos con miel y menta.
Disfruta del perfecto equilibrio entre dulzor ahumado con estos Duraznos a la Parrilla con Miel y Menta Bajos en Carbohidratos, ¡un postre rápido y elegante que es tan saludable como delicioso! Esta receta presenta duraznos maduros y jugosos caramelizados en la parrilla para un sabor ahumado y tostado, luego bañados con miel dorada y espolvoreados con canela para un toque de calidez. Una pizca de hojas de menta fresca añade un brillo herbáceo refrescante, mientras que un toque de sal marina realza la dulzura natural. Listos en solo 20 minutos, este dulce bajo en carbohidratos es ideal para reuniones de verano o como un postre ligero y libre de culpa en cualquier época del año. Sírvelos calientes para la combinación definitiva de sabores reconfortantes. ¡Ideal para aquellos que buscan una opción de postre rápida, fácil y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 duraznos maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons miel
- 0.25 cup hojas de menta fresca
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 pinch sal marina
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 375°F (190°C).
Lava las duraznos cuidadosamente y sécalos con una toalla limpia.
Corta cada durazno por la mitad a lo largo de la costura y gira suavemente para separar las mitades. Retira los huesos usando una cuchara o un cuchillo pequeño.
Unta ligeramente los lados cortados de los medios duraznos con aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca los duraznos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla precalentada.
Asa las duraznos durante aproximadamente 4-5 minutos hasta que aparezcan marcas de parrilla y los duraznos se hayan ablandado ligeramente.
Usa unas pinzas para voltear cuidadosamente los duraznos y cocinar a la parrilla por otros 4-5 minutos del otro lado redondeado.
Mientras las duraznos se están asando, enjuaga las hojas de menta fresca y sécalas suavemente con palmaditas. Pícalas finamente o déjalas enteras, según tu preferencia.
Una vez que las duraznos estén listos, retíralos de la parrilla y transfiérelos a un plato de servir, con el lado cortado hacia arriba.
Rocía cada mitad de durazno con aproximadamente media cucharada de miel.
Espolvorea una pizca pequeña de sal marina y canela molida sobre los duraznos con miel para realzar su dulzura.
Adorne con hojas de menta fresca para un toque refrescante.
Sirve los duraznos a la parrilla calientes y disfruta de este postre bajo en carbohidratos, simple y delicioso.
Nutrition Facts
Calories |
657 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 174 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 103.2 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 88.0 g | ||
| Protein | 9.0 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 239 mg | 18% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1562 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
