Dumplings sin gluten fritos en sartén.
Deléitate con la perfección crujiente de **Dumplings Salteados sin Gluten**, una deliciosa variante de un clásico querido, perfecta para aquellos con restricciones dietéticas. Estos dumplings cuentan con un relleno sabroso de cerdo picado, repollo savoy tierno y cebollinos aromáticos, realzados con ajo, jengibre y un toque de aceite de sésamo. Envueltos en envolturas de dumplings sin gluten, se doran en la sartén hasta alcanzar la felicidad dorada y se cuecen al vapor para obtener una textura suave pero crujiente. Listos en menos de 45 minutos, esta receta sencilla combina sabores audaces con conveniencia sin gluten, convirtiéndola en un aperitivo, snack o plato principal perfecto. ¡Sírvelos calientes con tu salsa sin gluten favorita para obtener un plato que encantará a todos! Palabras clave: dumplings sin gluten, dumplings salteados, aperitivo fácil, dumplings crujientes, dumplings de cerdo, recetas sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 24 pieces Envolturas de dumplings sin gluten
- 200 grams Carne de cerdo molida
- 1 cup Repollo Savoy
- 3 stalks Cebollas verdes
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon "Jengibre"
- 2 tablespoons Salsa de soja sin gluten
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Maicena
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 0.25 cup Agua
Instructions
Pique finamente la col savoy y las cebollas verdes. Pique el ajo y ralle el jengibre.
En un bol grande, combina la carne de cerdo molida, la col picada, las cebolletas, el ajo y el jengibre.
Agrega salsa de soja sin gluten, aceite de sésamo, maicena, sal y pimienta negra al tazón, mezclando hasta que estén bien combinados.
Toma una envoltura de dumpling y coloca aproximadamente una cucharada de relleno en el centro.
Humedece el borde del envoltorio con agua, dóblalo por la mitad y haz pliegues en los bordes para sellar.
Repite con los sobrantes de envoltorios y relleno.
Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca los dumplings en una sola capa, con el lado plano hacia abajo. Cocina hasta que los fondos estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Cuidadosamente vierta agua en la sartén y cubra con una tapa para cocer al vapor los dumplings durante 5 minutos.
Quita la tapa y deja evaporar cualquier agua restante, asegurándote de que los fondos estén crujientes.
Sirve los dumplings calientes con tu salsa favorita sin gluten para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
2713 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.0 g | 121% | |
| Saturated Fat | 21.1 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.7 g | ||
| Cholesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodium | 6777 mg | 295% | |
| Total Carbohydrate | 378.4 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 27.2 g | 97% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 79.8 g | 160% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 251 mg | 19% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 665 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
