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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 pound Carne de cerdo molida
- 2 stalks Cebolla verde
- 2 tablespoons Salsa de tamari sin gluten
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Ajo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
- 20 pieces Envoltorios de dumplings sin gluten
- 2 tablespoons Harina de arroz
- 0.25 cup Agua
Instructions
1. En un tazón grande, combina la carne de cerdo molida, cebolla verde finamente picada, salsa tamari libre de gluten, aceite de sésamo, jengibre recién rallado, ajo picado, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que esté completamente combinado, luego reserva.
2. Coloque un envoltorio de dumplings sin gluten en una superficie limpia. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de cerdo en el centro del envoltorio.
3. Pincele ligeramente los bordes del envoltorio con agua para ayudar a sellar. Doble el envoltorio por la mitad para crear una forma de media luna y presione los bordes juntos para sellar firmemente. Puede hacer pliegues en los bordes si desea un acabado decorativo.
4. Coloca una hoja de papel pergamino o unta ligeramente aceite en el fondo de la cesta de vapor para evitar que los dumplings se peguen.
5. Coloque los dumplings en la canasta vaporera, asegurándose de que no se toquen entre sí para evitar que se peguen durante la cocción.
6. Lleva aproximadamente 1/4 de taza de agua a hervir en la olla inferior de tu vaporera. Coloca la cesta de vapor encima, tapa y cuece al vapor los dumplings a fuego medio durante 12-15 minutos o hasta que el relleno de cerdo esté completamente cocido.
7. Con cuidado, saca los dumplings del vaporizador con unas pinzas y sírvelos calientes con tu salsa para mojar sin gluten favorita.
Nutrition Facts
Calories |
340 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.1 g | 21% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 921 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 34.7 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 13.4 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 25 mg | 2% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 216 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
