Dumplings clásicos de manzana veganos
¡Descubre los reconfortantes sabores del otoño con estos irresistibles Pastelitos Clásicos de Manzana Veganos! Esta versión sin lácteos de un postre atemporal presenta manzanas Granny Smith enteras envueltas en una suave masa vegana casera, rellenas con una encantadora mezcla de azúcar moreno, canela, nuez moscada y pasas opcionales para añadir dulzura y textura. Cada pastelito se hornea hasta la perfección dorada, reposando en una rica y aromática salsa de azúcar infusionada con vainilla. Perfectos para calentar las noches frías, estos pastelitos de manzana basados en plantas son fáciles de preparar y una elegante adición a cualquier mesa de postres. ¡Sírvelos calientes, acompañados de helado vegano de vainilla o rocía la deliciosa salsa para un regalo indulgente que agradará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Mantequilla vegana
- 5 tablespoons Agua fría
- 4 Manzanas Granny Smith medianas
- 0.75 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.5 cup Pasas (opcional)
- 1.5 cups Agua
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 2 tablespoons Margarina vegana
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa un recipiente para hornear.
En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Corta la mantequilla vegana en la mezcla de harina hasta que parezca migas gruesas.
Agrega el agua fría, una cucharada a la vez, mezclando hasta que la masa se una. Forma una bola, envuélvela en plástico y refrigera mientras preparas el relleno.
Pela y quita el corazón de las manzanas, déjalas enteras. Mezcla el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y las pasas (si las vas a usar) en un tazón pequeño.
Extienda la masa refrigerada sobre una superficie enharinada hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Corte en cuatro cuadrados iguales.
Coloca una manzana en cada cuadro y llena el centro con la mezcla de azúcar. Lleva la masa alrededor de la manzana para cerrarla, presionando los bordes para sellar. Coloca en el molde para hornear preparado.
Combina el agua, azúcar granulada, margarina vegana y extracto de vainilla en una cacerola. Lleva a ebullición y vierte la mezcla caliente sobre los dumplings.
Hornea durante 45 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas y la masa esté dorada.
Sirva tibio con una bola de helado de vainilla vegano o un chorrito de la salsa del recipiente de horneado.
Nutrition Facts
Calories |
3751 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.2 g | 203% | |
| Saturated Fat | 88.8 g | 444% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2519 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 560.6 g | 204% | |
| Dietary Fiber | 28.8 g | 103% | |
| Total Sugars | 333.4 g | ||
| Protein | 29.5 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 273 mg | 21% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 1844 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
