Dulces de chocolate y café sin azúcar.
Disfruta sin culpa de estos *Bombones de Chocolate y Café sin Azúcar*, el matrimonio perfecto de delicioso cacao y audaces sabores de café. Hechos con ingredientes saludables como cacao en polvo sin azúcar, aceite de coco y chispas de chocolate sin azúcar, estas delicias aptas para la dieta keto están endulzadas de forma natural con stevia líquida para un toque de dulzura satisfactorio. La adición de polvo de café instantáneo infunde a estos bocados con un robusto sabor a espresso, convirtiéndolos en el snack perfecto o en un postre después de la cena. Preparados en solo 20 minutos, esta receta sin horneado es ideal para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los dulces tradicionales. Guárdalos en la nevera para disfrutar de una suave y fundente bondad que se combina a la perfección con una taza de café caliente. Ya sea que estés siguiendo una dieta baja en carbohidratos o sin azúcar, ¡estos bombones caseros seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Chips de chocolate sin azúcar
- 2 teaspoons Polvo de café instantáneo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Stevia líquida
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Prepara un molde pequeño para dulces colocándolo en una superficie plana como una bandeja para horno para mayor estabilidad. Los moldes de silicona funcionan mejor para liberar los dulces fácilmente.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite el aceite de coco hasta que esté completamente líquido. Ten cuidado de no sobrecalentarlo, ya que no deseas perder su aroma.
Agrega las chispas de chocolate sin azúcar y revuelve hasta que se derritan por completo, asegurando una consistencia suave.
Agrega lentamente el cacao en polvo sin azúcar, batiendo continuamente para evitar grumos. Asegúrate de que se integre completamente con el chocolate derretido y el aceite de coco.
Revuelva en polvo de café instantáneo, asegurándose de que se disuelva por completo, enriqueciendo la mezcla con un fuerte aroma a café.
Agrega el extracto de vainilla, la estevia líquida y la sal marina. Mezcla bien para combinar todos los sabores de manera uniforme.
Vierte con cuidado la mezcla en los moldes de dulces preparados, llenando cada cavidad de forma uniforme.
Golpee suavemente el molde sobre la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire y nivelar la superficie.
Refrigerar el molde durante al menos 1 hora, o hasta que los caramelos estén firmemente cuajados.
Una vez que hayan endurecido, saca los dulces del molde y guárdalos en un recipiente hermético. Mantén refrigerados para conservar su frescura óptima.
Nutrition Facts
Calories |
1866 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.7 g | 215% | |
| Saturated Fat | 125.9 g | 630% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 592 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 140.6 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 74.9 g | 268% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 19.1 mg | 106% | |
| Potassium | 2027 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
