Dulce de sésamo saludable para el corazón
Disfruta de la bondad libre de culpa de la "Dulce de Sésamo Saludable para el Corazón", un delicioso bocadillo elaborado con ingredientes ricos en nutrientes como semillas de sésamo, almendras y pistachos. Endulzado naturalmente con miel, e infusionado con un toque de vainilla y aceite de coco, este saludable dulce casero ofrece un equilibrio perfecto entre crujiente y dulzura. Rico en grasas saludables y lleno de fibra, no solo es delicioso, sino también una alternativa saludable a los dulces tradicionales. Rápido de preparar con un tiempo de elaboración de solo 10 minutos, esta receta transforma simples ingredientes de despensa en cuadrados deliciosos perfectos para picar o regalar. Disfrútalo como postre después de la comida o como un impulso de energía por la tarde—este dulce de sésamo es tu opción para un disfrute libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 0.5 cup Almendras
- 0.5 cup
- 0.75 cup
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Aceite de coco
Instructions
Precalienta una sartén grande a fuego medio y agrega las semillas de sésamo.
Tostar las semillas de sésamo durante unos 4-5 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que se doren y desprendan fragancia.
Deje que la miel hierva durante aproximadamente 2 minutos, revolviendo continuamente hasta que alcance el punto de bola suave, alrededor de 240°F (115°C) si se utiliza un termómetro de dulces.
Agrega las semillas de sésamo tostadas y los frutos secos picados a la mezcla de miel, revolviendo rápidamente para asegurarte de que estén bien cubiertos.
Vierte la mezcla inmediatamente sobre una hoja de papel pergamino y extiéndela uniformemente con una espátula hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Deje que el caramelo se enfríe completamente a temperatura ambiente, permitiendo que la miel se endurezca por completo.
Una vez que esté completamente frío, guarda el dulce en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2282 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.8 g | 201% | |
| Saturated Fat | 29.1 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 41.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 663 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 195.3 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 30.8 g | 110% | |
| Total Sugars | 155.0 g | ||
| Protein | 54.5 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1223 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
