Dátiles Rellenos de Mantequilla de Almendra Vegana
Disfruta de la irresistible combinación de dulce y salado con estos Dátiles Rellenos de Mantequilla de Almendra Veganos, ¡tu tentempié o postre ideal sin remordimientos! Esta receta sencilla y sin horneado combina la cremosidad de la mantequilla de almendra en dátiles Medjool jugosos, decorados con almendras picadas crujientes, coco rallado y una pizca de sal marina para equilibrar la dulzura. Para un toque extra de decadencia, rocía chocolate oscuro vegano derretido sobre estas delicias de bocado. Listos en solo 15 minutos, este tentempié basado en plantas no solo está lleno de energía natural, sino que también es rico en sabor y textura. Perfectos para preparar comidas, presentaciones en fiestas o satisfacer tu antojo de forma saludable, ¡estos dátiles rellenos son una delicia imperdible tanto para veganos como para amantes de la comida no vegana!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces Dátiles Medjool
- 6 tablespoons Mantequilla de almendra
- 2 tablespoons Almendras picadas
- 2 tablespoons Coco rallado
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 50 grams Chocolate negro (vegano), opcional
Instructions
Comienza por preparar los dátiles: Utiliza un cuchillo afilado para cortar cada dátil Medjool a lo largo por un lado y con cuidado quita el hueso. Asegúrate de dejar la pulpa del dátil intacta para que forme un bolsillo.
Con una cucharita, rellena cada dátil con aproximadamente 1/2 cucharada de mantequilla de almendra. Asegúrate de que la mantequilla quede bien contenida dentro de la abertura cortada del dátil.
Una vez que todas las fechas estén rellenas, espolvorea cada una con una pizca de almendras picadas y coco rallado para darle textura y sabor adicionales.
Espolvoree ligeramente sal marina sobre los dátiles rellenos para resaltar la dulzura de los dátiles y la mantequilla de almendras.
Si se desea, derrite el chocolate negro vegano en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que esté completamente derretido y suave.
Rocía el chocolate derretido sobre los dátiles rellenos para darles un toque extra rico y decadente. Deja reposar unos minutos.
Sirva inmediatamente y disfrute de esta deliciosa y saludable golosina, o guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2080 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.0 g | 129% | |
| Saturated Fat | 21.7 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1178 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 279.0 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 39.4 g | 141% | |
| Total Sugars | 224.7 g | ||
| Protein | 38.6 g | 77% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 594 mg | 46% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 3520 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
