Dátiles Rellenos de Mantequilla de Almendra Paleo
Disfruta del equilibrio perfecto entre dulzura y sabor a nuez con estos Dátiles Rellenos de Mantequilla de Almendra Paleo, una delicia saludable sin hornear que está lista en tan solo 15 minutos. Con dátiles Medjool suaves y caramelizados rellenos de cremosa mantequilla de almendra, una pizca de sal marina, y decorados con crujientes almendras laminadas, esta receta es un sueño paleo lleno de sabores y texturas naturales. Un ligero toque de canela añade calidez, mientras que un recubrimiento de coco rallado sin azúcar aporta un toque tropical a cada bocado. Ya sea que desees un bocadillo sin remordimientos o necesites un elegante postre para impresionar, estos dátiles rellenos son la opción perfecta para satisfacer a todos. Además, al no requerir cocción, son una opción sencilla para disfrutar de un capricho saludable sin azúcares refinados. Ideal para preparar con antelación o degustar al momento, este regalo libre de lácteos y gluten seguramente se convertirá en tu favorito indispensable.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces Dátiles Medjool
- 1 cup Mantequilla de almendra
- 1 teaspoon Sal marina
- 1 tablespoon Almendras fileteadas
- 2 tablespoons Coco rallado sin azúcar
- 1 teaspoon Canela
Instructions
Comienza por preparar los dátiles Medjool. Utiliza un cuchillo pequeño para hacer una hendidura a lo largo de un lado de cada dátil y extrae el hueso del interior.
Toma una cuchara y rellena cuidadosamente cada dátil con aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla de almendra. Usa el dorso de la cuchara para presionar suavemente la mantequilla de almendra en la cavidad.
Espolvorea una pizca pequeña de sal marina sobre la mantequilla de almendra en cada dátil para potenciar el sabor.
Presiona unas pocas almendras laminadas en la mantequilla de almendra de cada dátil para añadirle algo de textura crujiente.
Espolvorea ligeramente canela sobre los dátiles rellenos de mantequilla de almendra para dar calidez y complejidad.
Espolvorea el coco rallado en un plato pequeño o recipiente poco profundo. Enrolla cada dátil relleno de mantequilla de almendra en el coco rallado, presionando suavemente para asegurarte de que el coco se adhiera a la mantequilla de almendra.
Una vez que todas las fechas estén rellenas y decoradas, transfiéralas a una fuente para servir.
Sírvelo inmediatamente, o refrigéralo por hasta 3 días en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
2704 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.5 g | 201% | |
| Saturated Fat | 18.7 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2330 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 274.8 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 49.4 g | 176% | |
| Total Sugars | 209.8 g | ||
| Protein | 65.3 g | 131% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 949 mg | 73% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 4106 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
