Dátiles rellenos de chocolate y alto contenido de proteínas
Eleva tu juego de snacks con estas irresistible Fechas Rellenas de Chocolate de Alto Contenido Proteico. Perfectas como un regalo después del entrenamiento o postre libre de culpa, esta receta combina la dulzura natural de los dátiles Medjool con un relleno de crema de almendra y chocolate proteico. Envueltas en una capa de delicioso chocolate oscuro y espolvoreadas con nueces trituradas, estos bocados nutritivos rebosan de grasas saludables, proteínas vegetales y antioxidantes. Con un tiempo de preparación mínimo y sin necesidad de hornear, son rápidas y fáciles de armar. Una pizca de sal marina y un toque de vainilla en el chocolate derretido añaden un toque gourmet, mientras un equilibrio de texturas crea pura indulgencia en cada bocado. Ya sea servidas frías o a temperatura ambiente, estas gemas ricas en proteínas seguramente satisfarán tus antojos dulces y te mantendrán energizado.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces Dátiles Medjool
- 1 cup Mantequilla de almendra
- 1 scoop Polvo de proteína de chocolate (preferiblemente a base de plantas)
- 1 cup Chips de chocolate negro
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup "Nueces trituradas (por ejemplo, almendras o nueces)"
Instructions
Comienza por quitar los huesos de los dátiles Medjool cortando cada dátil a lo largo y sacando con cuidado el hueso.
En un bol pequeño, mezcla la mantequilla de almendra y el polvo de proteína de chocolate hasta que estén bien combinados, formando una pasta espesa.
Rellena cada dátil deshuesado con aproximadamente una cucharadita de la mezcla de mantequilla de almendra y polvo de proteína. Presiona suavemente los lados de los dátiles juntos para cerrar el relleno.
En un tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate oscuro y el aceite de coco. Calienta en intervalos de 30 segundos en el microondas, revolviendo después de cada intervalo, hasta que esté derretido y suave.
Agrega extracto de vainilla y una pizca de sal marina al chocolate derretido, revolviendo para incorporar.
Sumerja cada dátil relleno hasta la mitad en el chocolate derretido y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Espolvorea un poco de nueces trituradas en la parte del chocolate de cada dátil mientras el chocolate aún esté húmedo.
Transfiera la bandeja de horno al refrigerador y permita que los dátiles rellenos de chocolate se enfríen durante al menos 30 minutos.
Sirva frío o a temperatura ambiente como un delicioso snack o postre alto en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
4023 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 240.4 g | 308% | |
| Saturated Fat | 65.6 g | 328% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1363 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 401.5 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 64.3 g | 230% | |
| Total Sugars | 306.3 g | ||
| Protein | 99.5 g | 199% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1121 mg | 86% | |
| Iron | 32.4 mg | 180% | |
| Potassium | 5462 mg | 116% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
