Donuts de Paleo con Cereales de Fruta.
Disfruta de un colorido y saludable placer con estos Donuts Paleo de Fruity Pebbles, una versión libre de gluten y lácteos de la clásica inspirada en el cereal de la infancia. Elaborados con harina de almendra y de coco ricas en nutrientes, estos donuts horneados tienen un sabor naturalmente dulce gracias a la miel, extracto de vainilla y un toque ácido de jugo de limón. Las fresas y arándanos liofilizados añaden tonos vibrantes y explosiones frutales en cada bocado, mientras que un divertido topping de copos de coco arcoíris sin azúcar imita a la perfección el atractivo nostálgico del cereal Fruity Pebbles, ¡sin azúcares procesados! Listos en solo 30 minutos, estos saludables donuts son ideales para el desayuno, snacks o brunch, y son perfectos para aquellos que siguen dietas paleo o de alimentación saludable. Con su presentación colorida e ingredientes saludables, están destinados a convertirse en tu nueva indulgencia saludable favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Salinidad
- 3 large Huevos
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.25 cup Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Zumo de limón.
- 0.5 cup Fresas liofilizadas
- 0.5 cup Arándanos liofilizados
- 0.5 cup Copos de coco arcoíris sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para donas con un poco de aceite de coco.
En un tazón grande, combina la harina de almendras, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En un tazón aparte, bate los huevos, el aceite de coco derretido, la miel, el extracto de vainilla y el jugo de limón hasta que quede suave y cremoso.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa suave.
Incorpora suavemente las fresas y arándanos deshidratados, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Vierta la masa en el molde para donuts preparado, llenando cada cavidad aproximadamente tres cuartos.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de una dona, este salga limpio.
Permita que los donuts se enfríen en el molde por unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez enfriados, sumerge la parte superior de los donuts en las virutas de coco arcoíris sin azúcar para imitar los colores brillantes del cereal Fruity Pebbles.
Sirve inmediatamente, o guarda en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
352 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.4 g | 31% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 224 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 28.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 17% | |
| Total Sugars | 21.2 g | ||
| Protein | 8.4 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 280 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
