Donut de Terciopelo Rojo Bajo en Carbohidratos
Date un capricho sin culpa con estos deliciosos Donuts de Terciopelo Rojo Bajos en Carbohidratos, una fusión perfecta entre decadencia y horneado consciente de la salud. Elaborados con harinas de almendra y coco, estos donuts son sin gluten y bajos en carbohidratos, ideales para entusiastas del keto y cualquier persona que desee un placer más saludable. Con cacao en polvo y un toque de eritritol para endulzar, su vibrante color rojo se realza con colorante alimentario y se equilibra con el toque ácido del vinagre de sidra de manzana. Cubiertos con un suave glaseado de queso crema, estos donuts aportan todo el clásico sabor del terciopelo rojo en una conveniente forma de donut horneado, listos en solo 30 minutos. Ya sea para el desayuno, postre o como tentempié a media tarde, estas delicias de calidad de panadería satisfarán tus antojos sin desviarte de tu dieta.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups
- 0.25 cup harina de coco
- 2 tablespoons polvo de cacao
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon
- 0.5 cup eritritol
- 0.5 cup leche de almendra sin endulzar
- 3 large huevos
- 0.25 cup
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon colorante alimentario rojo
- 4 ounces queso crema, ablandado
- 0.25 cup eritritol en polvo
- 2 tablespoons nata montada
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con spray antiadherente.
En un bol grande, combina la harina de almendra, harina de coco, cacao en polvo, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal y eritritol. Bate hasta que estén bien mezclados.
En otro recipiente, mezcla la leche de almendra, los huevos, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, el vinagre de sidra de manzana y el colorante rojo para alimentos hasta que se combinen bien.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
Coloque la masa en una manga pastelera o una bolsa de plástico con la punta cortada y distribuya uniformemente la masa en el molde de donuts preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el donut, salga limpio.
Mientras los donuts se están horneando, prepara el glaseado de queso crema batiendo juntos el queso crema ablandado, el eritritol en polvo y la crema espesa hasta que quede suave y esponjoso.
Deje enfriar los donuts en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego transfiera a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez que los donuts estén fríos, extienda uniformemente el glaseado de queso crema sobre la parte superior de cada donut.
¡Sirve y disfruta de tu delicia baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2152 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.2 g | 245% | |
| Saturated Fat | 75.1 g | 376% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 842 mg | 281% | |
| Sodium | 2372 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 247.1 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 31.4 g | 112% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 66.0 g | 132% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 25% | |
| Calcium | 750 mg | 58% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 732 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
