Donut antiguo sin azúcar
Deléitate sin remordimientos con estos celestiales Donuts Antiguos sin Azúcar, una delicia nostálgica reinventada para el panadero consciente de su salud. Elaborados con harina integral saludable y endulzados de forma natural con eritritol, estos donuts horneados ofrecen un sabor clásico sin azúcar. La compota de manzana sin azúcar y la leche de almendra mantienen la textura ligera y húmeda, mientras que las cálidas especias como la canela y la nuez moscada añaden profundidad reconfortante. Perfectamente horneados en solo 15 minutos, estos donuts son ideales para el desayuno o una merienda por la tarde, con glaseados o coberturas sin azúcar opcionales para un toque personalizado. Esta receta sencilla y saludable está repleta de un sabor satisfactorio, convirtiéndola en una opción imprescindible para cualquiera que busque una versión más saludable de un favorito atemporal.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molido
- 0.75 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Leche de almendras sin endulzar
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup
- 0.25 cup Eritritol (edulcorante)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para donuts.
En un tazón grande, batir juntos la harina de trigo integral, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, canela molida y nuez moscada molida hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla el puré de manzana sin azúcar, la leche de almendras, los huevos, el extracto de vainilla, el aceite de coco derretido y el eritritol hasta que quede suave.
Incorpora gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso la masa.
Coloca la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con la esquina cortada. Rellena el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Deje enfriar las donas en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de alambre para que se enfríen por completo.
Una vez enfriados, disfruta los donuts tradicionales sin azúcar solos o con tu glaseado o toppings sin azúcar favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1593 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.6 g | 92% | |
| Saturated Fat | 50.4 g | 252% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2940 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 263.2 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 33.0 g | 118% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 45.8 g | 92% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 1312 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
