Donas sin gluten de Oreo
Déjate llevar por tu amor por lo dulce con estas Donas de Oreo Sin Gluten, una irresistible fusión de rico sabor a chocolate y el crujido atemporal de las Oreos, reinventado en una versión saludable y libre de gluten. Hechas con una mezcla de harina multiusos sin gluten y cacao en polvo, estas donas horneadas son deliciosamente húmedas y esponjosas, gracias a una simple masa enriquecida con leche de almendras y un toque de vainilla. Galletas Oreo sin gluten trituradas se incorporan a la masa para una sorpresa encantadora en cada bocado, mientras que un glaseado cremoso hecho con azúcar glass y queso crema añade un acabado delicioso. Cubiertas con más Oreo desmenuzada, estas donas son perfectas para postre o como un capricho indulgente en cualquier momento. Rápidas de preparar en menos de 35 minutos, son una excelente opción para los amantes del postre sin gluten que buscan una alternativa sin freír que sea tan impresionante como deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina sin gluten para todo uso
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Levadura en Polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Azúcar Granulada
- 0.5 cup Leche de Almendra sin endulzar
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 3 tablespoons Aceite de Oliva
- 6 cookies Galletas Oreo sin gluten
- 0.5 cup Azúcar Glass
- 2 tablespoons Queso Crema
- 3 cookies Galletas Oreo sin gluten (para decorar)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para donas con aceite en aerosol para cocinar o una capa ligera de aceite vegetal.
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten, el cacao en polvo, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar granulada.
En otro tazón, combina la leche de almendra, huevo, extracto de vainilla y aceite vegetal. Bate hasta que estén bien combinados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que la mezcla esté suave y libre de grumos.
Tritura 6 galletas Oreo sin gluten y dóblalas suavemente en la masa.
Con cuidado, coloca la masa en la bandeja de donuts engrasada, llenando cada cavidad aproximadamente dos tercios.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el donut, salga limpio.
Deja que los donuts se enfríen en el molde durante 5 minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Para hacer el glaseado, bate juntos el azúcar glas y el queso crema hasta que estén suaves y cremosos.
Extienda o coloque la glasa sobre los donuts enfriados.
Tritura 3 galletas Oreo más sin gluten y espolvorea sobre los donuts glaseados.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2935 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.0 g | 150% | |
| Saturated Fat | 33.7 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.0 g | ||
| Cholesterol | 250 mg | 83% | |
| Sodium | 2718 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 471.5 g | 171% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 278.2 g | ||
| Protein | 25.0 g | 50% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 395 mg | 30% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 767 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
