Donas Keto Sin Gluten
Disfruta de la decadencia sin remordimientos con estas irresistibles Donas Keto sin Gluten que son perfectas para tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Hechas con harina de almendra nutritiva y endulzadas de forma natural con eritritol, estas donas presumen de una textura suave y húmeda con la cantidad justa de dulzura. Infundidas con cálida canela y un toque de vainilla, están horneadas, no fritas, para darle un giro más saludable a un manjar clásico. Listas en menos de 35 minutos, esta receta sencilla es ideal para el desayuno, postre o un snack para llevar. Ya sea que las disfrutes sin nada o con un toque de glaseado dulce, estas donas amigables con la dieta keto son una forma satisfactoria de frenar tus antojos mientras te mantienes en el buen camino. ¡Combínalas con tu café o té favorito y disfruta de un momento de pura felicidad sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Eritritol (o edulcorante keto preferido)
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 3 Huevos grandes
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y prepara un molde para donuts engrasándolo ligeramente con aceite de coco.
En un recipiente grande, mezcla la harina de almendra, eritritol, polvo de hornear, canela molida y sal.
En un tazón aparte, bate juntos los huevos, la leche de almendra sin azúcar, la esencia de vainilla y el aceite de coco derretido hasta que estén bien mezclados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta obtener una masa suave.
Con mucho cuidado, vierta la masa en el molde de donuts preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 partes, para permitir espacio para crecer.
Coloca el molde para donas en el horno precalentado y hornea durante 18 minutos, o hasta que las donas estén doradas y al insertar un palillo en una de ellas, salga limpio.
Saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos 5 minutos.
Coloca suavemente las donas en una rejilla para que se enfríen completamente antes de servir.
Opcionalmente, cubrir con glaseado o espolvorear con más eritritol y canela para darle mayor dulzura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1870 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 170.1 g | 218% | |
| Saturated Fat | 59.2 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1772 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 170.0 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 22.1 g | 79% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 60.0 g | 120% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 733 mg | 56% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 270 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
