Donas esmaltadas con chispas.
¡Déjate llevar por el encanto deliciosamente dulce e irresistible de unos Donuts con Glaseado y Esprinkles caseros! Esta receta lleva los clásicos y esponjosos donuts de levadura al siguiente nivel al freírlos a la perfección dorada y finalizarlos con un brilloso glaseado de vainilla que se derrite en la boca. Decorados con esprinkles vibrantes para un crujido divertido, estos donuts son un placer tanto para niños como para adultos. Con pasos fáciles de seguir, que incluyen una masa suave que se eleva hasta la perfección esponjosa y un rápido glaseado de vainilla hecho con ingredientes básicos de despensa, esta receta es perfecta para el desayuno, brunch o como postre festivo. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o tengas antojo de algo dulce, ¡estos donuts te garantizan impresionar! Hermosamente dorados, dulcemente glaseados y alegremente espolvoreados, son todo lo que un donut debería ser.
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cups Azúcar granulada
- 1 teaspoons Sal(coord)
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 1 cups Leche entera
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- (for frying) Aceite vegetal
- 2 cups Azúcar glass
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 cups Leche entera
- 0.5 cups "Virutas"
Instructions
En un tazón grande, combina 3.5 tazas de harina común, 0.5 taza de azúcar granulada, 1 cucharadita de sal y 2.25 cucharaditas de levadura instantánea.
En una cacerola pequeña a fuego lento, calienta 1 taza de leche entera y 4 cucharadas de mantequilla sin sal hasta que se derritan. Retira del fuego y añade 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Añade la mezcla de leche tibia a la mezcla de harina junto con 1 huevo grande batido. Mezcla hasta formar una masa suave.
Amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 10 minutos, hasta que quede suave y elástica.
Coloque la masa en un bol engrasado, cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Una vez que la masa haya crecido, estírela en una superficie ligeramente enharinada hasta tener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Corta los donuts usando un cortador de donuts y vuelve a enrollar los sobrantes según sea necesario. Transfiere los donuts cortados a una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Cubre las donas y déjalas reposar durante otros 20-30 minutos, hasta que estén esponjosas.
En una olla pesada, caliente aceite vegetal a 350°F (175°C). Fría las donas por lotes hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto por lado.
Escurrir las donas fritas en una rejilla colocada sobre una bandeja para hornear.
Para preparar el glaseado, mezcla 2 tazas de azúcar glass, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 0,25 tazas de leche entera hasta que quede suave.
Sumerja la parte superior de cada dona en el glaseado, permitiendo que el exceso gotee. Inmediatamente agregue las chispas.
Deje que el glaseado se endurezca durante unos minutos antes de servir los donas.
Nutrition Facts
Calories |
4889 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 190.7 g | 244% | |
| Saturated Fat | 51.6 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 62.3 g | ||
| Cholesterol | 380 mg | 127% | |
| Sodium | 2610 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 746.2 g | 271% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 401.4 g | ||
| Protein | 63.4 g | 127% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 478 mg | 37% | |
| Iron | 21.0 mg | 117% | |
| Potassium | 1094 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
