Donas de Sidra de Manzana Bajas en Grasa
Descubre la tentación perfecta y sin culpa con estos Donuts de Sidra de Manzana Bajos en Grasa, una versión horneada de la clásica de otoño. Infundidos con el profundo y especiado sabor de la sidra de manzana reducida y elaborados con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar, estos donuts son una alternativa más saludable a sus equivalentes fritos. Ligeramente espolvoreados con una cobertura de azúcar y canela, ofrecen la cantidad justa de dulzura sin resultar empalagosos. Listos en menos de 40 minutos y horneados a la perfección dorada en un molde para donuts, estos bocados son ideales para el desayuno, un tentempié o postre. Ya sea que busques un pastelito horneado bajo en calorías o una receta inspirada en el otoño, estos donuts de sidra de manzana seguramente impresionarán y satisfarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups sidra de manzana
- 2 cups harina común
- 1.5 teaspoons levadura en polvo
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoons nuez moscada molida
- 0.25 teaspoons sal
- 0.5 cups puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cups azúcar moreno claro
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- aceite de cocina antiadherente
- 0.25 cup azúcar
- 1 teaspoon canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Rocía un molde para donas con spray antiadherente y deja a un lado.
En una cacerola mediana a fuego medio, reduce el sidra de manzana a aproximadamente 1/2 taza mediante la cocción a fuego lento durante aproximadamente de 10 a 15 minutos. Deja enfriar ligeramente.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal.
En otro recipiente, mezcla el puré de manzana, azúcar moreno claro, huevo, extracto de vainilla y el mosto reducido hasta que estén completamente combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que no queden rayas de harina. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Coloque la masa en una bolsa de plástico grande con cierre hermético y corte una esquina para crear una manga pastelera. Llene cada cavidad del molde para donas con la masa, llenando aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el donut, este salga limpio.
Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante 5 minutos. Después, transfiérelas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Mezcla el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Una vez que las donas hayan enfriado un poco, cóbralas ligeramente con la mezcla de azúcar y canela.
¡Sirva y disfrute sus donas de sidra de manzana bajas en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1807 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.4 g | 15% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 2050 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 397.5 g | 145% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 198.5 g | ||
| Protein | 32.2 g | 64% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 954 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
