Donas de Fresa sin Azúcar
Disfruta del deleite sin culpa de los Donuts de Fresa sin Azúcar, una versión más saludable de un clásico que rebosa sabor a fresa naturalmente dulce. Estos esponjosos donuts horneados están hechos con ingredientes saludables como puré fresco de fresa, compota de manzana sin azúcar y harina de almendra rica en proteínas, haciéndolos tanto sin gluten como bajos en carbohidratos. Sin azúcar refinado, son suavemente endulzados por la naturaleza y pueden ser adornados con un toque adicional de dulzura opcional con una pizca de eritritol en polvo. Perfectos para el desayuno, como tentempié o postre, estos donuts son rápidos y fáciles de preparar, requiriendo solo 15 minutos de preparación y 12 minutos de horneado. Adecuados para niños y ideales para cualquier persona que vigile su consumo de azúcar, ¡estos deliciosos donuts son un imprescindible para los amantes de la fresa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Fresas frescas.
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 2 large Huevos.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Eritritol en polvo (opcional, para espolvorear)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con spray antiadherente o una pequeña cantidad de aceite.
Lava y quita el tallo a las fresas frescas, luego pásalas por la licuadora o procesador de alimentos hasta obtener un puré suave de fresa.
En un bol grande, bate juntos el puré de fresas, la compota de manzana sin azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén completamente combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, la canela molida y la sal.
Coloque la masa en la bandeja de donuts preparada con una cuchara o una manga pastelera, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 para permitir que la masa crezca.
Hornea las donas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén firmes y ligeramente doradas. Un palillo insertado en el centro debe salir limpio.
Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Si lo deseas, espolvorea ligeramente los donuts con eritritol en polvo para darles un toque de dulzura sin añadir azúcar.
Sirve los donuts recién hechos, o guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3 días. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1099 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.9 g | 106% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1447 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 112.2 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 20.5 g | 73% | |
| Total Sugars | 25.0 g | ||
| Protein | 45.1 g | 90% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 512 mg | 39% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 485 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
