"Donas de crema keto"
Disfruta de la decadencia sin culpa con estos Donuts de Natilla Keto, una versión baja en carbohidratos de los clásicos donuts de panadería que son perfectos para satisfacer tu antojo dulce sin arruinar tus objetivos de dieta. Elaborados con harina de almendras y coco, estos donuts son perfectamente tiernos, mientras que el eritritol y el extracto de vainilla proporcionan dulzura natural sin los carbohidratos. Fritos a la perfección dorada en aceite de coco, cada donut está generosamente relleno de natilla cremosa sin azúcar para una sorpresa deliciosa en cada bocado. Fáciles de hacer en menos de una hora, estos donuts no solo son sin gluten sino también aptos para la dieta keto, convirtiéndolos en el regalo definitivo para brunch, celebraciones o antojos de merienda. ¡Acompáñalos con una taza de café caliente para un verdadero deleite keto-friendly indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 0.5 cup Eritritol
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Nata espesa
- 0.25 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Goma xantana
- 0.75 cup Natillas sin azúcar
- 1 cup Aceite de coco, para freír
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, harina de coco, eritritol, polvo de hornear, sal y goma xantana. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén combinados de manera uniforme.
En otro recipiente, bate ligeramente los huevos, luego agrega la crema espesa, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Revuelve bien hasta que los ingredientes líquidos estén completamente incorporados.
Vierte los ingredientes húmedos en la mezcla seca, revolviendo continuamente para formar una masa espesa.
Calienta el aceite de coco en una sartén profunda a fuego medio hasta que alcance aproximadamente 350°F (175°C).
Usando un molde para donas o formando la forma de donas con las manos, mida alrededor de 2 cucharadas de masa por dona. Forme un aro.
Coloque con cuidado unos cuantos donuts en el aceite precalentado. Evite llenar demasiado la sartén.
Fríe cada dona durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Utiliza una espumadera para retirar las donas y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Deje enfriar ligeramente los donuts, luego haga un pequeño agujero y rellene cada uno con natillas sin azúcar usando una manga pastelera. Sea delicado para evitar romper el donut.
Repite el proceso de freír hasta que se use toda la masa.
Sirva caliente, o deje enfriar completamente y disfrute como un delicioso regalo apto para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
551 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.8 g | 70% | |
| Saturated Fat | 34.5 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 127 mg | 42% | |
| Sodium | 321 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 25.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 9.4 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 232 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
