Donas de Chocolate Bajas en Carbohidratos con Nueces
¡Consiéntete sin remordimientos con estos deliciosos donuts de chocolate con nueces bajos en carbohidratos, un regalo perfecto para los amantes de la dieta keto y baja en carbohidratos! Elaborados con harina de almendra rica en nutrientes y endulzados con eritritol, estos donuts son una alternativa más saludable a los productos horneados tradicionales sin comprometer el sabor. La base de cacao rico se equilibra con el crujido de las almendras o nueces picadas, creando una textura encantadora en cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y otros 15 en el horno, estos esponjosos donuts de chocolate son tan fáciles como deliciosos. Sírvelos como un tentempié rápido, un capricho para el desayuno o un postre divertido, ¡las posibilidades son infinitas! Perfecto para cualquiera que anhele una golosina de chocolate sin azúcar cargada de sabor e ingredientes saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.5 cup cacao en polvo (sin azúcar)
- 0.75 cup edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 3 large huevos
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup aceite de coco (derretido)
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup nueces picadas (como almendras o nueces)
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y engrase ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el edulcorante de eritritol, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En un tazón aparte, bate los huevos, la leche de almendra sin azúcar, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las nueces picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Con cuidado, vierte la mezcla en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente tres cuartos de su capacidad para permitir que suba.
Hornea en el horno precalentado por 12 a 15 minutos, o hasta que los donuts estén firmes y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar los donuts en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego transfiéralos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirva los donuts una vez que se hayan enfriado, o guárdelos en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2228 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 195.3 g | 250% | |
| Saturated Fat | 73.3 g | 366% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1665 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 293.6 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 65.6 g | 234% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 81.8 g | 164% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 817 mg | 63% | |
| Iron | 27.2 mg | 151% | |
| Potassium | 2473 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
