Donas de Canela y Azúcar Bajas en Carbohidratos
Rosquillas de Canela y Azúcar Bajas en Carbohidratos
¿Antojo de donas sin la sobrecarga de carbohidratos? ¡Estas Rosquillas de Canela y Azúcar Bajas en Carbohidratos son la indulgencia perfecta sin culpa! Elaboradas con harina de almendras y endulzadas de forma natural con eritritol granulado, estas suaves donas horneadas están llenas de sabor manteniéndose bajas en carbohidratos y sin gluten. Infundidas con canela cálida y un toque de vainilla, cada dona se hornea hasta alcanzar la perfección dorada y se recubre con una mezcla fragante de canela y azúcar para ese clásico y nostálgico sabor. Listas en solo 35 minutos de principio a fin, estas delicias saludables son ideales para el desayuno, postre o en cualquier momento en que necesites un tentempié dulce bajo en carbohidratos. ¡Date el gusto con un lote de estas donas keto-friendly que son tan satisfactorias como deliciosas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.33 cup eritritol granulado o edulcorante bajo en carbohidratos
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 3 pieces huevos grandes
- 0.5 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup mantequilla sin sal, derretida
- 0.25 cup eritritol granulado para espolvorear
- 1 tablespoon canela molida para espolvorear
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, 0.33 taza de eritritol granulado, polvo de hornear, 1 cucharadita de canela molida y sal hasta que estén bien combinados.
En otro bol, bate los huevos, luego agrega la leche de almendras, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Bate hasta obtener una mezcla suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados y se forme una masa suave.
Distribuye la mezcla de manera uniforme entre los moldes de rosquilla engrasados, llenándolos aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado de 15 a 20 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y al insertar un palillo en un donut, este salga limpio.
Mientras los donuts se están horneando, mezcla 0.25 taza de eritritol granulado y 1 cucharada de canela molida para la cobertura en un plato hondo.
Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante unos 5 minutos.
Con cuidado, saca las donas del molde y pásalas generosamente por la mezcla de azúcar y canela para cubrirlas completamente.
Si lo deseas, deja que los donuts se enfríen más en una rejilla metálica, ¡y luego disfruta de tus donuts de canela y azúcar bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.8 g | 19% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 57 mg | 19% | |
| Sodium | 110 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 16.4 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 77 mg | 6% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 158 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
