Dona frita clásica baja en sodio
¡Déjate llevar sin remordimientos con nuestra Clásica Masa Frita Baja en Sodio! ¡Una versión más ligera de la querida delicia de feria! Esta receta casera combina ingredientes básicos de despensa como harina común, mantequilla sin sal y polvo de hornear para elaborar una masa esponjosa irresistiblemente frita a la perfección dorada. Diseñada para aquellos que vigilan su consumo de sodio, esta masa frita ofrece la misma decadencia dulce sin comprometer una alimentación saludable. Terminada con un generoso espolvoreo de azúcar glas, cada bocado cálido y crujiente se siente como una celebración. Perfecta para compartir en reuniones familiares o disfrutar como un postre que deleitará a todos, esta receta está lista en solo 35 minutos y se combina maravillosamente con tus salsas o coberturas favoritas. ¡Date el gusto de degustar esta delicia baja en sodio y sumérgete en un sabor lleno de nostalgia!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 2 tablespoons azúcar
- 2 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 0.75 cup leche
- 2 cups aceite vegetal, para freír
- 0.5 cup azúcar glass, para espolvorear
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear y el azúcar. Mezcla bien para asegurarte de que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Agrega la mantequilla derretida a los ingredientes secos y mezcla hasta que se formen migajas pequeñas.
Agrega la leche gradualmente a la mezcla, revolviendo continuamente hasta que se forme una masa suave. La masa debe estar ligeramente pegajosa, pero lo suficientemente firme para trabajarla.
Transfiera la masa sobre una superficie enharinada y amase ligeramente hasta que quede suave, lo que debería tomar alrededor de 2-3 minutos.
Divide la masa en 8 porciones iguales. Usando un rodillo, extiende cada porción en un círculo de 1/4 de pulgada de grosor.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o una sartén para freír a fuego medio-alto. Para asegurarte de que el aceite esté listo, coloca un pequeño trozo de masa en el aceite; debería chisporrotear y subir a la superficie de inmediato.
Fríe cada pieza de masa enrollada en el aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 1-2 minutos por lado. Usa una espumadera para dar vuelta a la masa y gestionar la fritura.
Una vez frito, saca la masa y colócala en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Deje enfriar ligeramente la masa frita, luego espolvoree generosamente con azúcar glass en ambos lados.
Sirva caliente. Disfrute de su deliciosa masa frita clásica baja en sodio con su salsa para mojar favorita o con ingredientes adicionales si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
719 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.0 g | 81% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 145 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 36.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 58 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
