Dona cubierta de chocolate sin azúcar
Disfruta sin remordimientos de estos donuts glaseados de chocolate sin azúcar, una delicia perfecta para aquellos que vigilan su consumo de azúcar o siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos. Elaborados con harina de almendras y edulcorante natural de eritritol, estos decadentes donuts horneados son ligeros, húmedos y llenos de un rico sabor a cacao. Cubiertos con un brillante y delicioso glaseado elaborado con chips de chocolate sin azúcar y un toque de crema, ofrecen toda la indulgencia sin la subida de azúcar. Fáciles de preparar en solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta receta rinde 12 donuts que son perfectos para el desayuno, postre o un tentempié a media tarde. Ya sea que los disfrutes con tu café de la mañana o los sirvas en una reunión, ¡estos donuts de chocolate sin azúcar serán un éxito entre tus invitados!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Polvo de cacao
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Edulcorante de eritritol
- 0.25 cup Mantequilla
- 0.5 cup Gotas de chocolate sin azúcar
- 2 tablespoons Nata montada
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para donas con un poco de mantequilla.
En un bol mediano, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
Agrega la leche de almendras, extracto de vainilla y eritritol a los huevos, y mezcla hasta que quede suave.
Mezcla los ingredientes secos en los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados, asegurándote de que no haya grumos.
Spoon the batter evenly into the prepared doughnut pan, filling each cavity about 3/4 full. Coloque la masa uniformemente en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea las donas en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Permita que los donuts se enfríen en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego transfieralos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Mientras los donuts se enfrían, derrite la mantequilla y las chispas de chocolate sin azúcar juntas en un recipiente apto para microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre cada incremento hasta que esté suave.
Revuelva la crema pesada en el chocolate derretido hasta obtener un glaseado brillante.
Una vez que las rosquillas estén completamente frías, sumerge la parte superior de cada rosquilla en el glaseado de chocolate.
Coloca los donuts glaseados de nuevo en la rejilla y deja que el glaseado se endurezca. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1930 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.6 g | 208% | |
| Saturated Fat | 65.4 g | 327% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 720 mg | 240% | |
| Sodium | 1633 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 218.9 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 49.8 g | 178% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 52.6 g | 105% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 539 mg | 41% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 576 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
