Disparador de Pudín de Plátano Vegano.
Déjate seducir por la indulgente cremosidad de los "Chupitos de Pudín de Plátano Vegano", una encantadora variante de un postre clásico que es completamente a base de plantas y perfecto para eventos sociales. Estas delicias individualmente elaboradas presentan un suave pudín de plátano hecho con plátanos maduros, tofu sedoso y dulces dátiles medjool, realzados con un toque de vainilla y opcionalmente cúrcuma para un tono dorado. Las galletas veganas de graham trituradas forman la base irresistiblemente crujiente, mientras que las rodajas de plátano añaden capas frescas y afrutadas a la mezcla. Con solo 15 minutos de preparación y un breve enfriamiento en el refrigerador, estos chupitos son una manera elegante y sencilla de impresionar a tus invitados. Ideales para amantes de postres veganos en busca de deleite libre de lácteos, estos chupitos son un postre visualmente deslumbrante y satisfactorio para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large plátanos maduros
- 2 cups leche de almendra sin azúcar
- 4 dátiles Medjool, deshuesados
- 3 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup tofu sedoso
- 0.25 teaspoon "polvo de cúrcuma (para color, opcional)"
- 1 cup galletas integrales veganas, trituradas
- 1 banana plátano en rodajas
Instructions
En una licuadora, combina los plátanos maduros, la leche de almendra sin azúcar, los dátiles deshuesados medjool, la maicena, el extracto de vainilla, el tofu sedoso y el polvo de cúrcuma.
Batir hasta que quede suave y completamente mezclado.
Vierte la mezcla en una cacerola y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que comience a espesar, aproximadamente 4-5 minutos.
Una vez espesado, quitar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Prepare los vasos para chupitos agregando una capa de galletas veganas de graham trituradas en el fondo de cada vaso.
Vierte una capa de la mezcla de pudin de plátano sobre las galletas Graham.
Agrega una capa de plátano en rodajas sobre el pudín.
Repite el proceso de capas con otra capa de pudin y unas cuantas rodajas más de plátano si lo deseas.
Refrigera los shooters en el refrigerador por lo menos 1 hora antes de servir para permitir que el pudín se asiente.
¡Sirve frío y disfruta de tus chupitos de pudín de plátano vegano!
Nutrition Facts
Calories |
1406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.9 g | 33% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 917 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 287.9 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 21.7 g | 78% | |
| Total Sugars | 145.3 g | ||
| Protein | 29.4 g | 59% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1802 mg | 139% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 2658 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
