Dip de Trucha Ahumada sin Lácteos
Eleve su juego de aperitivos con este irresistible Dip de Trucha Ahumada sin lácteos, un plato lujoso pero accesible perfecto para cualquier ocasión. Presentando trucha ahumada ahumada y tierna junto con alternativas cremosas sin lácteos, este dip es deliciosamente rico en sabor y completamente libre de lácteos. Complementado con eneldo fresco, jugo de limón picante y el toque ácido de las alcaparras, está lleno de notas frescas y vibrantes. Terminado con un toque de pimentón ahumado y ajo en polvo, logra un equilibrio perfecto de elementos ahumados, sabrosos y ácidos. Listo en solo 15 minutos, esta receta que agrada a todos es ideal para servir con galletas, pan tostado o rodajas de verduras crujientes. Ya sea que esté atendiendo a restricciones dietéticas o simplemente explorando sabores atrevidos, este plato está garantizado para impresionar.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces trucha ahumada
- 4 ounces queso crema sin lácteos
- 0.5 cup crema agria sin lácteos
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 2 tablespoons "cebollino"
- 1 tablespoon alcaparras
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
Instructions
Retire la piel y las espinas de la trucha ahumada, luego desmenúcela en pedazos pequeños con un tenedor.
En un tazón mediano, mezcla el queso crema sin lácteos y la crema agria sin lácteos. Mezcla hasta que esté suave y bien integrado.
Agrega la trucha ahumada desmenuzada a la mezcla de crema y dóblala suavemente hasta que esté distribuida de manera uniforme.
Incorpora el jugo de limón, eneldo fresco, cebollinos, alcaparras, ajo en polvo, pimienta negra, sal y pimentón ahumado.
Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y el dip tenga una textura uniforme.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o jugo de limón si lo deseas.
Transfiere el dip a un tazón para servir y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Antes de servir, decore con eneldo adicional o cebollino si lo desea.
Sirva frío con galletas, verduras rebanadas o pan tostado.
Nutrition Facts
Calories |
150 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.9 g | 14% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 18 mg | 6% | |
| Sodium | 514 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 3.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 8.0 g | 16% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 169 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
