Dip de Trucha Ahumada Bajo en Sodio
Sumérgete en los irresistibles sabores de este Dip de Trucha Ahumada Bajo en Sodio: un aperitivo cremoso y saludable para el corazón que es perfecto para cualquier reunión o antojo de bocadillos. Esta receta combina trucha ahumada, desmenuzada y ahumada, con una base exuberante de queso crema bajo en grasas y yogur griego rico en proteínas, creando un dip tan delicioso como nutritivo. Realzado con jugo de limón vibrante, eneldo fresco y cebollinos, y sazonado con solo un toque de ajo en polvo y pimienta negra, este dip está lleno de sabores intensos sin el exceso de sodio. Listo en solo 15 minutos, es una opción fácil y sin cocción que se combina maravillosamente con verduras crujientes, galletas integrales o papas fritas bajos en sodio. Perfecto para entretenerse o disfrutar solo, ¡este dip es el capricho sin culpa que tus papilas gustativas han estado anhelando!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces trucha ahumada
- 4 ounces queso crema bajo en grasa
- 0.5 cup yogur griego natural
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons eneldo, fresco y picado
- 2 tablespoons cebollino picado
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por quitar la piel y las espinas del trucha ahumada, luego desmenuza la carne en pedazos pequeños usando un tenedor.
En un tazón mediano, mezcla el queso crema bajo en grasa y el yogur griego. Usa una batidora de mano o un batidor para mezclar hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la trucha desmenuzada a la mezcla, revolviendo suavemente para combinar.
Mezcla el jugo de limón, eneldo fresco, cebollinos, ajo en polvo y pimienta negra. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Prueba el dip y ajusta la sazón según tu gusto. Puedes agregar un poco más de jugo de limón o una pizca más de pimienta negra si es necesario, pero ten cuidado con la sal añadida para mantener un bajo contenido de sodio.
Sirva con vegetales frescos, galletas de grano entero o patatas fritas bajas en sodio para un delicioso y sin culpa aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
652 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.2 g | 44% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 176 mg | 58% | |
| Sodium | 2132 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 16.9 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 59.9 g | 120% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 372 mg | 29% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 1123 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
