Dip de Tomate Fresco sin Lácteos
Eleve tu juego de bocadillos con este vibrante Dip de Tomate Fresco sin lácteos, ¡una receta llena de sabor que es igual parte refrescante y sabrosa! Hecha con tomates maduros jugosos, cebolla roja crujiente, cilantro fresco fragante y un toque de picante del jalapeño, este dip es un deleite sin lácteos que combina perfectamente con chips, vegetales o como un aderezo para tus platos favoritos. Resaltado con jugo de limón recién exprimido y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, cada bocado explota con notas agrias, herbáceas y ahumadas. Lista en tan solo 15 minutos y sin necesidad de cocción, esta saludable receta basada en plantas es perfecta para desde reuniones informales hasta preparación de comidas. ¡Saludable, libre de gluten e irresistiblemente deliciosa, es una adición que debes probar en tu repertorio de aperitivos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium tomates maduros
- 0.5 medium Cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 0.5 cup cilantro fresco
- 1 small chile jalapeño
- 1 large lima
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lava y seca los tomates. Córtalos en cuartos y quita las semillas. Corta los tomates en trozos pequeños y colócalos en un tazón para mezclar.
Pique finamente media cebolla roja mediana y agréguela al tazón con los tomates.
Pela y pica los dientes de ajo, y agrégalos a la mezcla.
Pica finamente el cilantro fresco, asegurándote de que no haya tallos grandes, y agrégalo al tazón.
Corta el chile jalapeño por la mitad, quita las semillas y la membrana para un aderezo más suave, o déjalas para más picante. Pica finamente el jalapeño y añádelo a la mezcla.
Corte la lima por la mitad y exprima el jugo sobre la mezcla de tomate, asegurándose de que no haya semillas.
Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre los ingredientes en el tazón.
Sazona la mezcla con sal marina y pimienta negra.
Revuelva suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados, asegurándose de que los sabores se distribuyan uniformemente por toda la mezcla.
Cubre el recipiente con film transparente y deja reposar el dip en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva con sus opciones de papas fritas, vegetales cortados, o como condimento para otros platillos.
Nutrition Facts
Calories |
394 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1197 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 37.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 17.4 g | ||
| Protein | 6.4 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1442 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
