Dip de Tomate Fresco Sin Azúcar
¡Ilumina tus snacks con este irresistible Dip de Tomate Fresco sin Azúcar, una receta vibrante y refrescante que es perfecta para los amantes de la comida saludable! Repleto de la dulzura natural de los tomates maduros, el aroma del cilantro fresco y el toque del jugo de lima, este dip presume sabores robustos y saludables sin agregar azúcar. Un toque de jalapeño añade un sutil toque picante, mientras que el ajo y la cebolla roja aportan profundidad a la mezcla. Fácil y rápido de preparar en solo 15 minutos, este dip versátil es el compañero perfecto para totopos de maíz, palitos de verduras crujientes, o como un delicioso aderezo para realzar carnes a la parrilla y ensaladas. Ideal para dietas keto, diabéticos, o alimentación saludable, esta saludable receta casera es imprescindible para los amantes de los snacks frescos y sabrosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium tomates maduros
- 0.5 cebolla morada
- 0.5 cup cilantro fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons jugo de lima
- 1 small chile jalapeño
- 2 cloves ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Comienza lavando los tomates y luego sécalos con una toalla de papel. Pica finamente los tomates y colócalos en un bol de tamaño mediano.
Pela y corta finamente la mitad de una cebolla roja. Añade la cebolla picada al tazón con los tomates.
Toma el manojo de cilantro fresco, lávalo y sécalo. Pica finamente el cilantro hasta obtener aproximadamente media taza. Añade esto a la mezcla de tomate y cebolla.
Corta el jalapeño por la mitad a lo largo, quita las semillas y la membrana para un sabor más suave, y pícalo finamente. Agrega el jalapeño picado al tazón.
Pela los dientes de ajo. Pícalos finamente o úsalos en un prensa ajo, luego agrégalos a la mezcla de tomate.
Exprime el jugo de aproximadamente un limón para obtener aproximadamente 2 cucharadas de jugo de limón fresco. Vierte el jugo de limón sobre la mezcla en el tazón.
Rocía el aceite de oliva virgen extra en el bol, combínalo con los otros ingredientes.
Espolvorear la sal y la pimienta negra recién molida, ajustando el sazón según sea necesario de acuerdo al gusto.
Revuelva suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Asegúrese de que todos los elementos estén distribuidos de manera uniforme para un sabor consistente en cada bocado.
Cubre el tazón con papel film o una tapa y deja reposar el dip durante al menos 15 minutos a temperatura ambiente para que los sabores se mezclen.
Sirve el dip de tomate fresco sin azúcar con tus chips de tortilla favoritas, bastoncitos de vegetales, o úsalo como aderezo para carnes a la parrilla o ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
391 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1214 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 34.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 17.7 g | ||
| Protein | 6.3 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1455 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
