Dip de Tomate Fresco Bajo en Grasa
Brillante, sabroso y rebosante de sabores frescos de jardín, este **Dip de Tomate Fresco Bajo en Grasa** es el aperitivo o merienda perfecto sin remordimientos. Elaborado con tomates jugosos maduros, cremoso yogur griego desnatado, y una mezcla sabrosa de cebollas verdes, cilantro, ajo y jugo de lima, este dip es ligero y satisfactorio. Un toque opcional de jalapeño agrega un sutil toque picante, haciéndolo personalizable para los amantes del picante. Con solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, es una opción fácil y saludable para entretener o para picar todos los días. Sírvelo con crujientes bastones de verduras o galletas integrales para un bocado refrescante que es bajo en calorías pero rico en sabor. ¡Perfecto para aquellos que buscan una receta rápida y saludable que no escatima en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium Tomates frescos
- 0.5 cup Yogur griego (sin grasa)
- 2 Cebollas verdes
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 1 clove Ajo
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 Jalapeño (opcional)
Instructions
Comience por lavar y secar completamente los tomates frescos, las cebollas verdes, el cilantro y el jalapeño (si lo va a utilizar).
Corta los tomates en cuartos y quita las semillas. Pícalos en trozos pequeños y colócalos en un tazón mediano para mezclar.
Pica finamente las cebollas de verde y agrégalas al tazón con los tomates.
Pica el diente de ajo y agrégalo a la mezcla de tomate.
Pique finamente el cilantro fresco y agregue 1/4 taza a la mezcla.
Si se usa un jalapeño, retire las semillas y corte finamente la mitad del jalapeño. Agréguelo al tazón.
Añade el yogur griego sin grasa a la mezcla, seguido del jugo de lima, la sal y la pimienta negra.
Revuelva suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados, asegurándose de que el yogur esté completamente integrado con los demás ingredientes.
Prueba el dip y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o jugo de limón a tu gusto.
Transfiera el dip a un tazón de servir y decore con un ramillete de cilantro o cebollas verdes adicionales picadas si así se desea.
Sirva inmediatamente con bastones de verduras frescas o galletas integrales para disfrutar de un tentempié deliciosamente saludable.
Nutrition Facts
Calories |
180 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.8 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 4 mg | 1% | |
| Sodium | 1255 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 28.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 18.1 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1283 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
