Dip de Tomate Fresco Bajo en Carbohidratos
Brillante, vibrante y fresco de manera irresistible, este **Dip de Tomate Fresco Bajo en Carbohidratos** es la adición perfecta y libre de culpa para tu mesa de snacks. Hecho con tomates frescos y vibrantes del jardín, un toque picante de jalapeño, y un estallido de sabor gracias al jugo de lima y cilantro, este dip es una celebración de ingredientes saludables. Está listo en solo 15 minutos, no requiere cocción y es deliciosamente bajo en carbohidratos, ¡ideal para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos! Combínalo con tus palitos de verduras favoritos, chips bajos en carbohidratos, o sírvelo como un aderezo para carnes a la parrilla. Cada bocado es una mezcla deliciosa de sabores tangy, picantes y salados diseñados para realzar cada ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium tomates maduros
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 chile jalapeño
- 0.25 cup hojas frescas de cilantro
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 small diente de ajo
Instructions
Comienza lavando y secando muy bien los tomates, la cebolla morada, el jalapeño y el cilantro.
Corta los tomates en cubos pequeños, desechando las semillas. Coloca los tomates en un tazón mediano para mezclar.
Pica finamente la cebolla morada y agrégala al bol con los tomates.
Corta el jalapeño por la mitad, quítale las semillas y la membrana para reducir el picante, y pica finamente la carne. Agrégala al tazón de mezcla. Asegúrate de lavarte bien las manos después de manipular el jalapeño.
Pica finamente las hojas de cilantro fresco y agrégalas al tazón.
Pela y pica finamente el diente de ajo, añadiéndolo a la mezcla.
Agrega el jugo de lima fresco y el aceite de oliva virgen extra al tazón.
Espolvorear la sal y la pimienta negra sobre los ingredientes en el tazón.
Revuelva suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Cubre el bol con film transparente y deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
¡Sirve el dip de tomate fresco con tus chips bajos en carbohidratos favoritos, como aderezo para carnes a la parrilla, o disfrútalo solo!
Nutrition Facts
Calories |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.4 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 166 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 4.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 15 mg | 1% | |
| Iron | 0.3 mg | 1% | |
| Potassium | 189 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
