Dip de Taco en Capas Sin Azúcar
¿Buscas un aperitivo sin culpa para tus fiestas? Este Dip de Taco en Capas sin Azúcar es una vibrante y saludable versión de tu favorito clásico, perfecto para los fanáticos de snacks saludables que se niegan a sacrificar el sabor. Lleno de yogur griego rico en proteínas, aguacates cremosos machacados y frijoles negros refritos sazonados a la perfección, este dip combina ingredientes frescos y llenos de nutrientes como lechuga iceberg rallada, tomates cortados en cubitos y cebollas verdes para un crujido fresco en cada bocado. Cubierto con queso cheddar fuerte, aceitunas negras saladas y jalapeños y cilantro opcionales, es una colorida y satisfactoria pieza central para noches de juego o reuniones. Listo en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta se sirve mejor junto a chips de tortilla para un fácil dip. Sin azúcar y delicioso sin fin, ¡este dip de taco será tu nuevo aperitivo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 oz can frijoles negros refritos
- 2 tbsp sazón para tacos
- 1 cup Yogur griego
- 2 large aguacates
- 2 tbsp zumo de lima
- 0.5 tsp sal
- 0.5 cup aceitunas negras, rebanadas
- 1 large tomate, cortado en cubitos
- 3 cebollas verdes, rebanadas
- 1 cup lechuga iceberg, rallada
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 jalapeño, en rodajas (opcional)
- 2 tbsp cilantro picado (opcional)
- totopos para servir
Instructions
En un tazón mediano, mezcla los frijoles negros refritos con la mezcla para tacos hasta que estén bien combinados.
Extienda uniformemente los frijoles sazonados en el fondo de un plato o bandeja de servicio de 9x13 pulgadas.
En otro recipiente, machaca los aguacates con jugo de limón y sal. Extiende esta mezcla de aguacate encima de la capa de frijoles.
Extienda suavemente el yogur griego sobre la capa de aguacate, asegurándose de cubrir de manera uniforme.
Espolvorea la lechuga rallada de manera uniforme sobre la capa de yogur griego.
Agrega una capa de tomates picados y cebollas verdes en rodajas encima de la lechuga.
A continuación, distribuye uniformemente el queso cheddar rallado por encima.
Decora con rodajas de aceitunas negras y jalapeño, si se desea. Termina con cilantro fresco si lo prefieres.
Sirva inmediatamente con totopos de maíz o cúbralo y refrigérelo hasta por 2 horas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2271 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 145.7 g | 187% | |
| Saturated Fat | 41.9 g | 209% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 7774 mg | 338% | |
| Total Carbohydrate | 178.4 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 68.5 g | 245% | |
| Total Sugars | 20.8 g | ||
| Protein | 80.1 g | 160% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1339 mg | 103% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 5382 mg | 115% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
