Dip de Queso Velveeta Bajo en Grasa
Disfruta del deleite cremoso y sabroso del Dip de Queso Velveeta Bajo en Grasa, ¡tu nueva opción favorita para cualquier reunión o noche relajada en casa! Esta adaptación saludable del clásico dip de queso Velveeta combina la rica y fundente delicia del queso Velveeta 2% de leche baja en grasa con el toque picante de tomates y chiles verdes picados, equilibrado perfectamente por la cremosidad y acidez del yogur griego desnatado. Realzado con una mezcla de ajo, cebolla y pimientos en polvo, este dip lleno de sabor se prepara en solo 15 minutos, convirtiéndolo en una opción rápida y sencilla para tu próxima selección de aperitivos. Decorado con cilantro fresco (opcional) y servido caliente junto a crujientes chips de tortilla horneados, vegetales cortados en rodajas o pretzels, este dip es una forma más ligera y libre de culpa para disfrutar de un favorito de siempre. Perfecto para el día del partido, fiestas o para picar, es una elección deliciosa y satisfactoria para toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 16 ounces Queso Velveeta, Leche 2% (versión baja en grasas)
- 10 ounces Tomates en cubos con chiles verdes (enlatados, bajos en sodio)
- 0.5 cup Yogur griego desnatado natural
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimentón picante
- 2 tablespoons Cilantro fresco (opcional, para adornar)
Instructions
Corta el queso Velveeta 2% de leche baja en grasa en cubos pequeños para que se derrita más fácilmente.
Drene aproximadamente la mitad del líquido de la lata de tomates cortados en cubos con chiles verdes y reserve.
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, combina los cubos de queso con los tomates cortados en cubitos con chiles (incluyendo el líquido reservado). Revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Una vez que el queso se haya derretido casi por completo (unos 5-7 minutos), reduce el fuego a bajo y agrega el yogur griego natural sin grasa. Mezcla bien hasta que quede suave e incorporado.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile en polvo. Revuelve para asegurarte de que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Continúa calentando la mezcla durante otros 2-3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que alcance la consistencia deseada.
Transfiere el dip a un tazón para servir, decora con cilantro fresco si deseas, y sirve caliente con tus aderezos bajos en grasa favoritos como vegetales en rodajas, chips de tortilla horneados o pretzels.
Nutrition Facts
Calories |
141 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.1 g | 9% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 18 mg | 6% | |
| Sodium | 736 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 10.8 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 290 mg | 22% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 347 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
